![[台東知本] 阿源小吃部](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[台東知本] 阿源小吃部](https://i1.wp.com/f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f51100/19419373/1095535891_o.jpg)
來台東知本除了黑松羊肉爐[1]外，另一家『阿源小吃部』也是當地有名的小吃店，除了各式熱炒外，還有炒麵、炒飯、燴飯、粥湯…等可以選擇，人多的話不妨多點一些吧！
從太麻里坐火車來到知本，想說趁著停留的空檔走路去吃 黑松羊肉爐 吧！ 結果那天禮拜三剛好公休… 囧oz 想說都下車了，趕快上網搜尋找找有什麼替代方案，就找到這家蠻多人推薦的『阿源小吃部』啦～
『阿源小吃部』位於知本路三段上，騎車或開車的話，走台九線看到小七右轉沒多久右邊就是囉～ 如果從知本火車站走路過去的話… 單程至少要30分鐘，所以請不要像小薛一樣，為了吃美食而走斷腿… 囧rz
雖然外觀看起來就像是一般小吃店這樣，不過卻是當地很有名，小薛那時去的時候生意也蠻不錯的喔～ 隨便找個位置坐下來先看一下，這一櫃是滷味區，有豬頭皮、滷蛋、滷豆腐、大腸頭…等。 然後這一櫃盡是新鮮蔬菜和海鮮，是菜單上熱炒類的食材喔～ 『阿源小吃部』菜單價目表這裡有麵類、湯麵類、炒麵類、飯類、炒飯類、燴飯類、粥類、湯類、家常類、青菜類…等選擇，像我看隔壁蠻多桌都是點幾盤熱炒，像是炒螺肉、豆鼓蚵仔、紅燒虱魚肚、鹽酥蝦、乾煎鮮魚、炒蜆粒、炒花枝、炒魷魚、炒蝦仁、炒田螺、炒腰只、炒劍筍、炒羊肉、炒山豬肉、炒松坂肉…等，再叫碗白飯這樣吃。
不過小薛我只有一個人，屬於單人散客，不可能叫那麼多盤自己一個人吃啦XD 所以就點了一份羊肉炒麵以洩黑松沒開之恨，聽說這裡的魯肉飯、炒飯…等也是必點的喔～
羊肉炒麵剛剛炒好的羊肉炒麵上桌囉～ 看起來好家常好好吃的樣子喔
仔細一聞，發現有加入沙茶醬調味的說～ 所以香氣和香度是有的！ 炒麵部分口感偏軟，但是我蠻喜歡 羊肉片也蠻多似的，吃起來帶點些許羊騷味，害我好吃到一口接著一口XD
後記：
來台東知本除了吃 黑松羊肉爐 外，也可以去當地另一名店『阿源小吃部』吃吃看，口味上比較偏家常味，可惜今天只有點一道羊肉炒麵而已，下次有機會的話揪多一點人來去吃吧
店名：阿源小吃部地址：台東市知本路三段669號時間：10:00 AM ~14:00 PM、16:00 PM ~ 21:00 PM電話：(089)514-135
最後更新日期：2017/01/21
美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD
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References 黑松羊肉爐 (yoti.life) Facebook 粉絲團 (www.facebook.com) 攝影作品網站 (www.yoti.tw) 邀稿合作 » (yoti.life)阿源小吃部,TaitungCity.146likes·4talkingaboutthis·2171werehere.Localbusiness.
202008251843|台東|【台東縣。台東知本阿源小吃部】純推便宜料多~~~@海嘯強尼在地日常食記.
2012年10月29日—阿源小吃部台9線與知本路往知本前的7-11巷子裡089-514135阿源他一直都有被我記下，可是第一天抵達台東時，我們思索著要吃些什麼時，腦海中並沒有 ...
阿源小吃部｜台東美食大搜查人多想吃合菜該去哪兒呢？來阿源小吃部就對啦(۶•̀ᴗ•́)۶.ᐟ.ᐟ炒飯、炒麵、熱炒是基本，還有燴飯跟粥湯等多樣的選擇！口味都偏家常味， ...
108Posts-SeeInstagramphotosandvideostakenat'阿源小吃部'
阿源小吃部是一間位於雲林縣虎尾鎮的熟食店，總共有19位網友評價過此餐廳，平均是4.5顆星。
2022年1月15日—不過阿源小吃部暫時還是只提供外帶服務，我們還算早來，越晚等的人越多。阿源小吃將櫃子和冰箱都直接移到門口 ...
Aug25.202018:08.|台東|【台東市。台東知本阿源小吃部】純推便宜料多(曾初嚐2020-08)~~~@海嘯強尼在地日常食記.8508.創作者介紹.
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2022年10月12日—阿源小吃部.▸台東縣台東市知本路三段668之1號▸10:00-14:30、16:00-20:30.整體推薦(CP值4.3、環境2.5、回訪4.3).
2023年4月7日—阿源剛好就在這次住宿的飯店,谷哥查起來的評價還不錯,晚上就直接走來試試看囉~選項超多的,還有小菜可以自取~店裡也整理的蠻乾淨的唷~菜單來囉~ ...
2023年4月6日—阿源剛好就在這次住宿的飯店,谷哥查起來的評價還不錯,晚上就直接走來試試看囉~-愛食記App幫你找到隱藏的美味餐廳.
台東知本美食~阿源小吃部阿源小吃部在知本地區小有名氣,已經在知本開了15年了,十年前剛追求老婆時...阿源老板快炒功力了得,想吃什麼料理,在他的廚藝下,都變的很美味!