＜閃電泡芙法國＞閃電泡芙最招牌！愛上台灣的法國甜點主廚「1789法式 ... 2024

2022年7月30日—全世界法國人最懂得吃，其中又以巴黎人最為挑嘴。來到巴黎，當然要一嚐人氣閃電泡芙L'éclairdegenie。

2019年2月26日—哈哈哈，法國巴黎的甜點實在是太迷人惹！...閃電泡芙之所以被稱為閃電泡芙，據說是因為好吃的讓人秒殺，和馬卡龍可以說是兩大法國代表性甜點。

2022年6月13日—閃電泡芙（Eclair），是一種長形的法式泡芙，通常由泡芙體＋內餡＋外層口味組成，相較於日式泡芙的卡士達內餡，法式的閃電泡芙則多以巧克力或咖啡鮮 ...

2021年10月17日—以閃電泡芙L'Eclair為主題，創意發想出不同造型口味，不論是經典巧克力口味甚至是加入當季水果點綴，每道都像是精品般完美細緻。備註：如果L'Eclairde ...

2021年12月27日—來到法國巴黎這既美麗又浪漫的城市，當然就要來嘗嘗馬卡龍、閃電泡芙、蒙布朗及檸檬塔等法式經典甜點，其中想吃閃電泡芙就選L'EclairdeGénie，就跟 ...

閃電泡芙起源於19世紀的法國，在1850年之前被稱為「公爵夫人麵包」(painàlaDuchesse)或「小公爵夫人」(petiteduchesse)，直至1860年代才出現éclair這個名稱。