＜義巧冰城＞[美食] 台北義巧冰城．淡水人氣剉冰甜湯，真材實料的黑糖剉冰 2024

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這家位於淡水巷弄內的義巧冰城，是淡水人默默吃的冰品甜湯店。儘管開業不到10年，卻在當地人心裡佔有一席之地。靠著真材實料的天然手工愛玉、仙草、蓮子湯等，搭配夏季黑糖剉冰跟冬季燒仙草等擄獲大家的味蕾。完整店家地址、電話跟營業時間詳見文末，另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

從捷運淡水站走過來約10分鐘的路程。

附上義巧冰城2022年最新菜單跟價目表，如果之後有調整，請依現場為主。

仙草親子凍 45元、黑蜜嫩仙草 45元、鮮檸愛玉 55元、黑檸愛玉 55元、冰糖銀耳蓮子湯 60元、冰糖蓮子芋頭湯 60元，部分品項可加10元多2種配料。

夏季挫冰有黑蜜綜合冰 65元(選4種料)、芋頭煉乳冰 85元、紅豆煉乳冰 70元、土鳳梨冰 75元、黑糖清冰 40元。

不吃剉冰的話也有特調檸檬汁 45元、鮮奶手工布丁 20元、純米米苔目 45元(六日供應)

義巧冰城的純米湯圓跟純米米苔目都是採用白磨米製成，後者更是六日才有供應。

店裡的芋圓、地瓜圓、粉粿等配料都是手工天然製作，可以吃到食材原始的纖維跟組織。桂圓乾、土鳳梨等配料同樣很推薦。

另外，來這邊吃冰，還能續冰，只是如果兩人以上共食就不提供續冰。

點完餐之後，立刻走進用餐區享用。

義巧冰城的座位數約20張，大部分的客人都是外帶，如果遇到滿座稍微等一下就有位子。

黑蜜綜合冰 65元(選4種料)

這碗黑蜜綜合冰可以選擇四種配料，配料不能重複，布丁不包含在選項內。我挑的是薏仁、黑糖粉粿、愛玉跟地瓜圓。

先是在碗裡頭鋪上三分之一的挫冰，中間放上四種配料，再鋪上厚厚的一層冰，最後淋滿黑糖蜜，光是看到眼前這碗冰就讓人直吞口水。

消暑氣又去濕的薏仁是我很喜歡的配料之一。

保有Q彈咬勁的黑糖粉粿，越嚼越有香甜。

清澈色澤的愛玉，沒有明顯的味道，吃起來很純粹。

最後是帶有地瓜纖維的地瓜圓，那嚼勁實在迷人。

其實單純的黑糖蜜清冰就很消暑，不過每次來總是會選擇有配料的黑糖剉冰，吃起來才過癮。

喜歡口味濃郁的話，加上煉乳是不錯的選擇。

整體來說，義巧冰城的挫冰甜湯吃起來健康無負擔，即使沒有調整糖的甜度，吃完也不會膩口。儘管它的價格比同樣的挫冰甜品店稍高，不過卻是每一口都能品嚐到食材的天然，而且也讓人願意多花一點錢吃到更優質的食物。到淡水玩，不妨過來試試看這間黑糖剉冰、愛玉、燒仙草甜湯店。完整義巧冰城地址、電話跟營業時間詳見文末，另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

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甜點及咖啡館

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正餐及伴手禮

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早午餐｜炭早商行。淡水人氣碳烤吐司三明治早午餐 (WIFI/插座)[28]

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早午餐｜麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶[30]

美式料理｜藏室。巷弄內的極品創新美式漢堡、早午餐咖啡館[31]

英式料理｜英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來[32]

日式豬排｜勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯[33]

伴手禮｜緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕[34]

<店家資訊>

店名：義巧冰城

地址：新北市淡水區仁愛街18巷6號

電話：02-2622-1786

營業時間：週三至週一13:00 ~ 21:00、週二休

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