![[台東池上] 大池豆皮店| 豆包, 豆花](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
大池豆包豆花豆漿店 [台東池上]大池豆皮店|豆包,豆花,豆漿,工廠手工現做古早...,【台東】池上｜大池豆皮店，香煎豆包配泡菜,【台東池上小吃】大池豆包豆漿豆花店伯朗大道附近手工現做...,【台東池上美食】大池豆皮店一家三代手工製作！食...-周花花,【台東池上美食】大池豆皮店一家三代手工製作！食尚玩家...,【台東池上美食推薦】大池豆包豆花豆漿店-工廠手工現做巷弄...,【台東美食】來到池上尋找私房美食：古樸美味的大池手工豆皮...,台東早餐吃【大池豆皮店】在地人也愛的古早柴燒豆皮,台東景點》大池豆皮店，一份豆包80元供不應求-小腹婆大世界,台東...
![[台東池上] 大池豆皮店| 豆包, 豆花](https://i1.wp.com/f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f51183/18989480/1028989915_o.jpg)
在充滿豆香味的傳統工廠內，可以參觀到古法柴燒製作豆皮的過程，還能品嚐新鮮手工現做，古早味的現煎豆包、豆花和豆漿，這裡就是在池上有近五十年歷史的『大池豆皮店』，也是台東唯一一座豆皮工廠。
在台東池上有一間「大池豆皮店」，又稱「大池豆包豆花豆漿店」，是家豆皮工廠，而且還開放參觀的說，記得那時我二話不說，就把這家列入這次台東自由行的名單之內了 說到豆製品的原料就是黃豆啦～ 所製成的豆製品有豆漿、豆花、豆包…等產品，種類可說是很多樣。
「大池豆皮店」位於台東池上的大埔路上，離池上市區有一段距離，所以附近相當安靜，它的位置實在是有點不好找，像我繞了好久才找到它XD
上網查了一下，原來「大池豆皮店」已經有近50年的歷史了，同時也是台東唯一一間的豆皮工廠，也有做豆漿、豆花、豆包喔～ 因為營業時間從早上6點開始到賣完為止，所以我大概9點多就來了吧！ 工廠門口外就是用餐區了，大概可以坐上20人左右，聽說假日都是人潮滿滿滿的@@ 我是平日時前往，到的時候剛好有一桌10人的遊客剛好吃完，還一直說豆包很好吃、再來一盤…等，雖然我現在很想吃啦… 但是想說還是先參觀一下豆皮工廠吧！ 詢問一下後確定可以進去參觀了，而且都很親切喔 一進到豆皮工廠，就被熱氣給熱到了，裡面還真不是普通的熱，熱到我的相機鏡頭都起霧了>” 我們現在看到底下一格格的槽中都是豆漿，屋內也都是濃濃的豆香味～ 「大池豆皮店」到現在堅持使用古法製作，黃豆處理後先把豆渣和豆漿過濾分離，再用柴燒燒出的蒸氣蒸煮豆漿。 蒸煮後的豆漿表面上會產上一層薄膜，那一層就是豆皮啦～ 是豆漿冷卻後的產物，首先用鐵絲把那層豆皮撈起來～ 再放到竹竿上攤開瀝乾，這一張張的手工豆皮就這麼誕生啦 你看看！ 這樣狀不壯觀呀XD 竹竿擺滿後再放到通風處風乾，金黃色的豆皮在光線的照射下真是格外耀眼呀！ 參觀完豆皮工廠後，接下來就是要品嚐剛剛現做的豆包啦～ 說到豆包，它的蛋白質每100g的含量是25.3g，營養價值居豆製品之冠的說@@ 「大池豆皮店」菜單價目表菜單很簡單，有香煎豆包、豆花和豆漿。
價位也算是蠻便宜的，畢竟工廠就在旁邊，而且都是手工現做的
香煎豆包、豆花今天早午餐就吃這樣吧
香煎豆包一份有四片，使用平底鍋煎至金黃色而成。 裡面還包有香菜，聞起來又更香了 煎的油油亮亮，金黃色又帶點焦焦的的手工香煎豆包，我要開動囉 香煎豆包咬一口剖面圖哇～ 吃起來真是太香啦～ 滿口都是濃濃的豆香味再帶點香菜味，從沒吃過那麼好吃的豆包 而且煎的外酥香內軟嫩，層次相當明顯，讓我想起那年懷念的味道>///<
2022年7月20日—池上好山好水才能做出好食材，好水主要是來自大波池的灌概，大池豆包豆花豆漿店店名主要應該是也是從這邊而來吧！看到店名後應該就知道這家店主要在賣 ...
坐落於池上的大池豆包店，已有40年的歷史可以在此享用香煎豆包、豆花、豆漿這些美食還能參觀遵循古法的豆皮製作過程參觀完還能帶許多豆製品的伴手禮，分享給親朋好友唷 ...
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2022年5月6日—大池豆包豆皮豆漿店位在池上鬧區的邊緣，距離池上鄉立圖書館不會太遠，...有香煎豆包、豆花、豆漿與泡菜可以選擇，其中豆漿可以選擇無糖或微糖。
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2021年1月5日—耳聞台東池上大池豆皮是池上知名美食，剛好十一月份要拜訪東部朋友，於是安排了數天的東部旅遊，其中一天就選在池上落.
2020年6月14日—...豆花、豆漿三種品項.價位不算便宜，但既然都早起來到池上了，建議直接...五顆星推薦的池上好店，豆包、豆皮、豆漿都好吃！*延伸閱讀：【花東旅行 ...
2023年4月11日—大池豆皮店在台東池上超級有名，主要是賣豆皮/豆包/豆漿，生意非常非常好。雖然說大池豆皮店營業時間寫著是到13:00，但其實週末假日常常早上11點就賣完， ...
現場的餐點總共就三種：香煎豆包（一份4片）65元、豆花30元、豆漿（微甜/無糖）20元。（因為現在店家改做非基改黃豆的產品，所以有稍微漲價囉！）台東大池豆皮店(13).
2022年6月20日—...大池豆皮店是一間超過50年手工豆皮老店，純古法製作豆皮、豆包、豆漿和豆花的手工專賣店，地址是池上鄉大埔路39之2號，之前也看過食尚玩家介紹過，整間店 ...
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2023年2月10日—【台東】池上｜大池豆皮店，香煎豆包配泡菜，濃郁豆香台式千層派·香煎豆包一份四片NT.80+泡菜NT.30·豆花NT.35·無糖豆漿NT.25.