＜家 咖哩 JIACURRY＞家咖哩JIACURRY ♥ 花蓮必吃排隊美食進軍台北一樣厲害！ ... 2024

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花蓮十年多年的老字號咖哩名店來東區和信義區拓點囉！本店座落於花蓮中美路、府前路與民權五街的交界口，每到用餐時間總是大排長龍，說是台灣東部最美味的咖哩真是一點也不誇張！從米飯、咖哩香料、蔬果等，都是與花蓮私人小農配合的無毒食材，重視細節與養生健康，還可以如此美味和平價。人氣選項有：原味香辣雞、峇里牛板腱、冬天限定樹豆紅咖哩黃金豬、拉薩海鮮烏龍麵湯咖哩和全素的陽光花園鮮蔬…等，更棒的是還限量販售花蓮人都很難買到的「老鼠爺爺」全麥蒸麵包，以及「馬修嚴選」優格和「味萬田」有機豆花，就讓Joyce搶先為大家開箱分享屬於台灣的咖哩美食吧！

▼餐廳位在仁愛路與安和路交界的巷弄中（旁邊為知名鬆餅店Jamling cafe，對面為高斯數學補習班仁愛店），附近重要地標有「仁愛國小」和「國泰醫院」，以及前一條巷子中的「法朋甜點」本店。

▼窗邊的高腳椅座位馬上又成了我們取景好地方。

▼找到了「家咖哩」位在花蓮的本店，日式風格的獨棟老建築配上老樹綠蔭，歷史痕跡散發著古色古香之美讓我印象深刻。（食材故事 連結[1] ）

▼設計簡約，黃色與大地色調的搭配顯得特別年輕有精神，像咖啡廳的裝潢風格，氛圍輕鬆，座位又大又舒適，完全沒有擁擠感，餐體內約有42席，分別有一般座位、沙發座位和高腳椅座位。

▼一般座位

▼沙發區座位

▼窗邊高腳椅座位

▼洗手間

▼餐點中除了肉品外，所有食材都可以在店內買得到喔。

▼入座後，到櫃台點餐＆結帳

▼冰箱內放著當日套餐提供的小菜

▼廚師會現場直接烹煮，相當有趣呢！

▼老鼠爺爺麵包就是從這個蒸籠裡拿出來的喔 😆

▼拿完咖哩再拿米飯和餐具

▼盛裝自己想要的飲料（如果有點套餐的人）。

▼最後，再到一旁櫃子上拿取餐具和紙巾（有兒童餐具）就可以回座位開動啦。

MENU菜單

內容共有十種常態選項，單點價位分別是＄198-$268（免費加飯加醬 ），可另外＋＄100 or ＄60 升級成套餐，不另加收服務費。

▼身為花蓮的品牌，米質當然也不能馬虎，還未吃咖哩之前，我們先從米飯下手！

有去花蓮旅遊的人都知道當地的米，「單吃米就可以吃得出那自然的清甜」，都是因為當地污染低，多年來環境保護的很好，土壤乾淨、使用有機施肥，加上有天然山泉水種植才有的成果！

“胚芽米＋黑糙米”

熟度和保水度都洽到好處，吃起來口感軟Q有彈性，每一口都可以感受到那懷念中的花蓮米香甜氣息，真的好好吃啊！

特別瞭解後知道他們家的米同樣是與當地（花蓮海岸山脈）小農合作種植的 “台梗四號米” ，除了口感絕佳之外，也相當具有營養價值喔 😉  為了可以將花蓮最新鮮的米飯原汁原味帶來台北，供應的養生米飯都是每天在店內將稻穀去殼現碾成胚芽米，實在不簡單！（細節有沒有用心，就從最簡單的米飯可以看出來了）

▼來看看還未去殼的米飯

▼特製的「纖米機」就放在店裡，除了每天供應的胚芽米飯都是由它新鮮碾成，如果客人想要購買來自花蓮的台梗四號米，店員也會直接現碾，只要等待30秒就會跑出最新鮮的白米啦！

▼記得打開右下角的HD鍵更清楚喔！

目前有三種規格可購買： （響應環保，自備容器可折$5 呢 ）