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2022年6月9日—杏仁瓦片·1.首先將糖與蛋白均勻混合。·2.將低筋麵粉過篩並與蛋白、糖均勻攪拌。·3.加入奶油與麵糊均勻混合。·4.將杏仁片倒入並均勻混合後，冰入 ...
2022年8月23日—1.蛋白加糖用手持打蛋器攪拌均勻，加入過篩低筋麵粉攪拌至無乾粉顆粒，加入隔水加熱的融化奶油攪拌均勻，最後加入杏仁片用刮刀翻拌均勻，靜置1小時，或 ...
2022年7月14日—「杏仁瓦片餅乾」為什麼不酥脆？3個不失敗秘訣教你做·無鹽奶油隔水加熱融化備用。·倒入杏仁片輕拌均勻，靜置30分鐘～1.5小時。·烤盤鋪上烘焙紙，用兩 ...
2021年7月20日—1.無鹽奶油隔水加熱融化備用，打蛋取出4顆蛋白放入容器內，再依序加入麵粉、砂糖、鹽巴、無鹽奶油等下去攪拌成濃稠狀即可。2.將杏仁片倒入麵糊攪拌均勻， ...