＜FACILE 法斯樂私人廚房＞[台北] Facile 法斯樂私廚 2024

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地址：臺北市內湖區內湖路2段179巷33號電話：0983853916營業時間：週一至週日 11am-3pm & 6pm-9pmFB: https://www.facebook.com/FACILE.kitchen/[1]

一家令人驚豔的私廚料理。法斯樂是由五位對料理有熱忱的年輕人所創立，希望創造一種新的餐飲模式，用餐不只是吃飯，而是傳遞一種體驗，人與人之間互動的溫度。法斯樂團隊把在台灣看到的人，事，物，做為創作靈感，運用法式的烹調手法來創作，以餐盤為畫布，食材為顏料，透過一道道的精緻的料理來傳達台灣的美好。

舒適及隱密的用餐環境，採三天前電話預約，依食材等級不同提供三種無菜單料理價位選擇(1680/ 2680/ 3680)，也可以依照客人需求製作限客製化無菜單料理，今天選擇1680套餐。

乾淨的半開放式廚房

可愛的餐巾

餐前軟法麵包&三星蔥奶油醬

新鮮干貝，口感Q彈

冷前菜：東港鮪魚裹烏魚子佐洛神花醬

溫前菜：威士忌醉雞佐馬告洋蔥醬這道令人印象深刻，使用格蘭利威威士忌製作醬汁，提升口感香氣，搭配軟嫩的雞肉，口感極佳

湯：法式芋頭米粉濃湯

海鮮主餐：脆鱗刺鯮附鴨蛋鹹豬肉燉飯非常入味的一道菜

肉類主餐：威士忌牛臉頰佐牛骨肉汁附紫地瓜洋芋牛肉熟度恰當，醬汁令人回味主廚星空甜點桌邊秀法斯樂招牌菜色之一，必吃。慕斯及巧克力非常好吃

一家會再訪的店

-禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒-