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【老丘臭豆腐】以前是一位外省老伯伯騎拼裝摩托車，就停在淡水鎮中山北路與大忠街交叉路口賣，現在則是第二代經營，移到一旁的店面繼續開業。
販售現炸臭豆腐為主(小份3塊30元、大份5塊50元)，還有供應大腸麵線(小碗30元、大碗40元)、炸糯米腸15元、炸蘿蔔糕15元，如果覺得泡菜好吃的，也可買份泡菜20元。
大份臭豆腐，五塊50元；通常老闆都會事先預炸臭豆腐一次，然後第二次再以大火炸酥，淋上醬油水，搭配以好幾次假動作才夾起來的台式泡菜。
假動作夾泡菜，以前丘伯伯就這樣了，哈哈~~Rich以前也學習過如何以假動作夾酸菜入袋，讓客人覺得酸菜有給的比較多，製造老闆很大方的假象。
Rich所喜歡的炸臭豆腐，屬大塊臭豆腐直接炸酥即可，無需切開再炸；炸得酥脆的臭豆腐外皮，需要臭豆腐內豆腐本身的軟嫩才能得以襯托。
台式泡菜，大眾口味，不辣、不甜、不酸，也不會下麻油太多；以前丘伯伯還有做另一種泡菜，口感很特別；丘伯伯的辣醬很屌，只是現在也都被改良口味了。
整體上來說，好吃；可以稱為在地口味，已是淡水人所習慣，絕大多數的淡水人都會認同老丘是淡水地區最好吃的炸臭豆腐了!!
2022年4月10日—住淡水的人應該都知道這間存在已久的炸臭豆腐!真的是香又好吃，百吃不膩!這間位於中山北路水堆麥當勞斜對面外面可停摩托車哦!非常方便呢!這間臭豆腐 ...
2022年8月15日—最近入住淡水,令我興奮的是可以好好一嘗淡水美食,大勇臭豆腐上次吃過,忘了拍照>
Feb24,2016-【老丘臭豆腐】以前是一位外省老伯伯騎拼裝摩托車，就停在淡水鎮中山北路與大忠街交叉路口賣，現在則是第二代經營，移到一旁的店面繼續開業。
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ChiaHoWu兩個胃救台味.·July29,2020·.#新北市淡水區·#老丘臭豆腐.店裡賣的品項很簡單~…Seemore.20.Like.Comment.Share.
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2022年9月15日—店名：老丘臭豆腐電話：(02)26227337地址：台北縣淡水鎮大忠街跟中山北路一段交叉路口旁營業時間：15:00~00:00爾聞老丘的名號許久，也經過數次， ...