＜Artco.c6＞[食記][高雄市] 典藏駁二餐廳ARTCO.C6 2024

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典藏駁二餐廳 ARTCO.C6

地址：高雄市鹽埕區大義街2號 駁二C6-11倉庫鄰近捷運站： 高雄捷運橘線O2鹽埕埔站、 輕軌C12駁二大義站電話：(07) 521-1936營業時間：星期一、三~日 11:30~22:00 (星期二公休)官網：https://artouch.com/food/artcoc6/FB粉專：https://www.facebook.com/artcoc6/MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/21XVImp6qK[1][2][3]

高雄市駁二藝術特區旁的大港橋在今年7/6正式啟用，

位在高雄港第三船渠。

不但成為高雄市觀光的新景點，

還是全台首座水平旋轉橋，

也是亞洲最長跨港旋轉橋。

剛好利用難得回高雄的機會，

7/19(日)那天傍晚我們就去駁二觀賞大港橋。

晚餐我們就在大義街路底駁二C6倉庫的「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」吃晚餐，

這間餐廳也剛好正對著大港橋呢！

「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」是典藏集團旗下的餐廳之一，

典藏集團是走藝術相關事業，

後來擴展藝術與餐飲結合的餐飲事業，

旗下擁有兩間餐廳和一間咖啡館。

餐廳裡的布置裝潢很有時尚感，

空間挑高寬敞座位數多，

店裡四處擺放了一些裝置藝術，

整體用餐環境舒適又典雅。

最吸睛的裝置藝術就是這座由843隻玩具狗組成的「小丹尼」，

而且還會動呢！XD

這家供應的主餐主要有排餐、義大利麵、燉飯等，

還有西式前菜、甜點。

飲料有多款咖啡、茶飲、氣泡飲，

酒類的則有多款紅酒、白酒、調酒。

(注意：未成年請勿飲酒！)

完整菜單可參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6187682[4]

先上的是南瓜濃湯和佛卡夏麵包

南瓜濃湯溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜滋味

佛卡夏麵包質地鬆軟外表微脆，

可沾油醋醬吃。

生菜爽脆並帶有水分，

雞胸肉軟嫩不柴香料入味。

田螺吃起來挺軟Q的，

搭著上方的起司和香料香氣充足，

可搭著切片法國麵包享用。

底醬奶香濃郁但是明太子的味道沒有很明顯，

蛤蠣飽滿多汁味道鮮美，

花枝口感Q彈。

德國豬腳肉質算軟嫩，

外皮烤得硬脆。

香腸味道鹹香。

豬腳和香腸搭配附上的芥末醬很對味。

紅茶茶味相當甘甜醇厚，

順口又好喝。

百香果慕斯綿密滑口又入口即化，

充滿百香果的果香和酸甜，

搭著底下的酥脆餅乾口感豐富。

這道甜點竟然是當天用餐最令我們驚豔的一道餐點！

大型的泡芙皮裡包著冰淇淋和各類果乾，

酥脆泡芙皮搭著冰涼又有濃郁奶香的冰淇淋以及酸酸甜甜的果乾，

口感和味道層次豐富又香甜美味。

在「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」這間高質感又典雅的餐廳裡，

享用著精緻美食，

欣賞著周邊的裝置藝術，

是很不錯的用餐體驗。

來到駁二藝術特區逛逛欣賞大港橋，

推薦大家可以順道到「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」用餐。

延伸閱讀：

高雄市 捷運鹽埕埔站美食餐廳懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229620101[5]

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