＜辣中間(內湖店)＞『食記』台北市．內湖高中．捷運文德站．辣中間(已歇業) 2024

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這次幫大家介紹的，是位於台北市內湖高中旁邊的"辣中間麻辣鴛鴦鍋"

位置相當好找，從捷運文德站2號出口出來之後，往右手邊一直走

步行大約2~3分鐘就可以到了

↑走一下子就可以看到招牌啦

↑店門口的候位區

↑正門

↑用餐時間與消費

例假日和晚餐499元，這樣的價位還算OK

↑一進店內就可以看到櫃台後大大的"辣中間"三個字囉

↑店內的座位相當多，我們是過了中午用餐時間來的，所以"包場"，哈哈

↑也有這種小隔間的座位，店內的環境一般

↑上鍋囉

入座之後，店員會告知是否要使用鴛鴦鍋

有一般的高湯鍋跟麻辣鍋

↑麻辣鍋的部份可以選擇辣度，小中大辣

高湯的部份，味道一般，沒甚麼亮點

麻辣鍋的部份，湯頭裡配料放得不少

我們點的是小辣，辣度還OK，連不怎麼敢吃辣的耀小倩都可以接受

不過對於敢吃辣的吳老爺(我爸)，就覺得比較淡一點

而麻辣鍋最重要的中藥香味，老實說就挺欠缺的

↑取餐區

一開始取餐的時候，可能是因為過了用餐時段

很多食材都沒有補，這張照片是後來服務人員補齊之後照的

一開始的食材大概是補齊後的1/2

取餐區的環境，會讓人有種不是挺乾淨的感覺

可能是因為櫃子本身就有點舊舊髒髒的，剛看到的時候有點愣住

↑不過盤內的食材看起來還滿乾淨的，而且食材種類也滿多的

↑基本上都是一些在吃到飽火鍋店會出現的火鍋料

↑挖~有大爺我愛吃的蛋腸

↑種類還滿多的喔

↑醬料區

↑有店家強力推薦的小魚乾辣醬配法

↑小魚乾辣醬

不過因為吳大爺我吃東西不是很喜歡沾醬，所以這個就沒有多做介紹囉

↑不常見到的炸魚頭

不過放到火鍋裡後，有點腥味

↑蝦子好吃~~~

↑牛肉，基本上店員沒有特別告知是甚麼肉類

只有詢問豬牛羊有沒有甚麼不吃的，所以送上來只知道他是牛肉

↑牛肉的顏色很漂亮~~

↑雖然油花的部份不算多，不過涮的時機抓準，不要涮太久

吃起來也很軟嫩

↑豬肉

↑左下的是豬肉，右上的是羊肉

↑羊肉的部份也還不錯，煮過之後，羊騷味不會太重

↑建議大家來這裡，專攻它的肉就對了

↑第二次送上來的豬肉

油脂的部份，明顯多了許多

↑肉的部份都還滿不錯的，相對的火鍋料就沒甚麼太大特色

大爺我個人建議，來這邊多吃點肉就對了~~~~

↑涮過麻辣鍋的肉

辣度OK，可惜的是中藥香味不夠

不過肉的部份還滿好吃的，也吃得到肉本身的香味

↑冰淇淋，常見的哈牌

吃完火鍋總是要來吃個冰~~~

↑軟度OK，不會很硬，很好挖

口味有：淇淋巧酥，草莓，焦糖牛奶，蘭姆葡萄，桑果雪酪，法式布蕾，巧克力巧酥

↑比較特別的是，這裡還有明治的冰棒喔

↑炎炎夏日，來枝冰最棒了

↑水果區

↑水果的部份看起來都很新鮮，也都滿甜的

↑咖啡

↑飲料

↑另一個飲料區

酸梅汁很好喝，味道不會太淡，很解膩

↑這區的飲料是要收費的喔~~~

整體而言，NT499元+10%，這樣的品質，算是還有進步的空間

整體環境，應該也可以更好一些

不過服務人員的態度相當不錯，這點一定要稱讚~~~

火鍋料食材的部份，乾淨，也還不錯吃

肉的部份，算是這間店的主打了，涮起來都還滿好吃的

有機會到這附近，就到辣中間大口大口吃肉吧~~~

餐廳地址：台北市內湖區文德路238號(內湖高中旁)

店家網頁：

店家電話：02-2657-0058

營業時間：週一~週日 11:30~23:00  (平日下午04:00~05:00店休)

五星評比：

餐點口味：3顆星

用餐環境：3顆星

服務態度：4顆星

整體評比：3顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺

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