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2019年6月25日—健康小貼士:·1.乾冬菇浸軟後切粒;猴頭菇浸軟後剪走菇蒂去苦切粒;辣椒乾切粒;薑切絲。·2.開油鑊爆炒辣椒乾、薑絲及花椒粒。·3.加入豆瓣醬炒香,再 ...
2020年12月23日—料理步驟·1.板豆腐切小丁,杏鮑菇切細末,乾辣椒切段,花椒用刀背稍微拍裂。·2.少許油熱鍋,放入薑絲、辣椒、花椒炒出香氣。·3.放入杏鮑菇翻炒至 ...
2019年3月27日—步驟·1.把杏鮑菇撥開再切成末·2.準備一鍋熱水把豆腐燙過,大約燙1分鐘,接著把豆腐撈起備用。·3.拿一個鍋子,下油後接著下花椒粒,煸出花椒油後,把 ...
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2021年5月12日—放入豆腐及香菇水煨煮到小滾,加入太白粉水勾芡。放入豆腐及香菇水煨煮到小滾,加入太白粉水勾芡。最後加入芹菜香菜末,淋點香油.拌勻起鍋,盛盤。
嫩豆腐1盒•麻辣醬1.5大匙•辣豆瓣醬2大匙•植物肉、金針菇各50克•薑末20克•醬油、太白粉各1大匙•糖0.5大匙•香菜末、芹菜末適量.5人份;台灣.
2019年10月16日—辣椒粉、花椒粉下鍋爆香;·將油燒熱後,倒入「新豬肉」炒碎;·加入西洋芹略炒;·加入豆瓣醬爆香,與新豬肉碎一同抄勻;·加入素蠔油調味;·加入 ...