＜一品傳統豆花＞台北 2024

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位於永和得和路巷內的《一品豆花[1]》，是永和地區的豆花老店~~

獲得不少好評，且頗具名氣~~據說"連日本人也曾來台求師"~~

雖然是三十多年老店，但環境一點都不髒亂~~

還特意保留了復古元素~~

有冰品、豆花、豆漿與冬季甜湯~~

漲價到現在，算是偏高的價格~~

有多種配料可以選擇~~

【自選豆花 (三種配料)】NTD.50

外帶份量不多，顯得有點貴~~

豆花口感綿密，具有一定水準~~

可能是因為外帶，芋圓沒有特別軟Q，但也不至於硬口，並帶有芋頭顆粒~~還算是不錯~~

芋頭就不是我偏好的綿密鬆軟口感，甚至有點硬度~~不優~~

我比較喜歡軟Q的粉粿~~

而微糖的糖水湯底，喝起來不甜膩~~

冰冰涼涼的，夏天吃也很舒服~~

除了芋頭較不得我喜愛，算是碗有水準的豆花，但並沒有預期中突出~~

而且小小一碗，外帶NTD.50，CP值偏低~~

或許要內用，或是有豆漿湯底？我會更喜歡~~

《一品豆花[2]》

新北市永和區得和路373巷2號

(02)2927 9370

15:00–23:00；日公休

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