＜景美夜市 燒烤類＞[景美夜市] 鄭家碳烤 2024

景美夜市 燒烤類 【台北食記】鄭家碳烤景美夜市美食推薦！生意好到要發號碼牌...,台北文山。尚好烤肉景美店︱環境乾淨衛生，純燒烤不油炸銅板...,【台北捷運美食】【景美站美食】景美鄭家炭烤.景美夜市排隊...,[景美夜市]鄭家碳烤-吃關關,鄭家炭烤＆景美上海生煎包＆雙管四神湯油飯,景美夜市超夯炭烤！獨門祕方先滷再烤香氣超迷人，雞屁股金黃...,台北市景美夜市【景美鄭家碳烤】炭烤滷味小心上癮!必吃宵夜,[夜市食記]景美夜市的鄭家炭烤-彼得覓食趣-痞客邦,鄭家碳烤、景美夜市炸三鮮、米粉湯-TISS玩味食尚,燒肉輕鬆吃不用自己烤@台北市文山區燒烤居酒...

地址 : 台北市文山區景文街51號[1]  電話 : 29319667

營業時間 : 平時 19:00 – 24:00             假日 19:00 – 01:00

這家鄭家碳烤就位在捷運景美站1號出口  那邊有個85度C  的正對面

是阿關逛完夜市要回家的時候不小心發現的生意很好喔阿關到的時候攤子前有不少人聚集害我拍不到食物(笑~~)

於是阿關就停下腳步瞧瞧

桌上擺著幾個大盤子食物就排在上面

換個角度看看不同的食材

感覺他們家的食物大部分都有事先滷過或烤過看起來就十分入味的樣子食材看起來也都又大又新鮮一副就是叫你趕快來夾它的樣子

店裡主要有四個人在工作

裡面兩個女生負責整理食材和串籤烤爐邊有個男生負責烘烤食物外面則是一個男生負責剪切，包裝，算錢

不過我找了很久似乎沒有價位表所以害我有點不知要如何下手說到這裡我也覺得店家態度不是很好阿關問了老闆三次價錢他完全像是沒聽到一樣讓我有點ㄦ不開心

不過我觀察大家每個人都很豪氣地一串一串的往自己的盆子裡丟沒聽到有人也像阿關問老闆價錢的不知道是不是來買的都是熟客或是真有這麼好吃到大家都不考慮價錢了

因為沒有吃過又不知道價位所以阿關只拿了三串試試味道

由左到右是雞心    雞肝    米血這樣三串就要55元了我覺得不是很便宜啦

然後就是因為客人很多大家夾的東西也多碳烤也需要時間所以想吃好吃的碳烤大家要有耐性等待喔還有就是買很多的人要稍微記一下自己有哪些東西喔因為烤好了以後老闆只會問說這是誰的東西所以是要自己去認領的喔

在等待碳烤的過程中人潮也是有增無減呢看老闆忙得手都沒停過所以我很期待這家燒烤的味道

拿到碳烤後袋子外面有詳細的電話地址和營業時間

我覺得他們家的袋子挺大的不知道是不是因為大家都會買很多的關係

剛拿到的燒烤非常燙手(大心)然後邊走香味會慢慢散發出來真的很香看起來也感覺醬汁裹得非常充分

雞心

一串挺長的喔有9顆趁熱吃  QQ脆脆的  很香

米血

我還蠻喜歡這米血的因為它不是軟趴趴沒口感那種咬起來QQ黏黏的我喜歡這種有點嚼勁的口感

雞肝

阿關也很喜歡吃肝尤其他們家的雞肝好大一顆喔看起來就很好吃的樣子非常誘人忍不住就買了

走在路上馬上拿出來吃了一個挖   好嫩的肝喔常常在燒烤或滷味攤吃到的肝都乾乾老老的但這家燒烤並不會有這樣的問題是我心裡的第一個想法

可是當我坐捷運回家打開再吃後剩下的就又變得乾乾的了所以也不知道是我放太久了的問題還是我第一個吃到的剛好是很嫩的

鄭家碳烤吃得到”碳烤”的味道不是像一般覺得就是烤過而已食材本身品質應該也是不錯但我覺得缺點就是沒有價位令人有點困擾然後還有老闆挺冷漠

以上~~