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原料鯪魚青400克，法國鵝肝醬200克，小蔥100克，紅蘿蔔50克，涼瓜200克
步驟1、將魚青捲入鵝肝醬、小蔥、紅蘿蔔條，製成長方縐紗狀，入油鍋煎成金黃色。 2、涼瓜切成長條，燙熱，擺入盤中成方格形，鵝肝醬卷擺在涼瓜條上即成。 創新說明 粗料精製，中西合璧，將傳統鳳城名菜改良創新，採用煎的方法烹制，使萊品既有魚肉的鮮味，又有鵝肝醬的香滑。
小技巧特點 造型美觀大方，咸、鮮，爽滑可口。 嚴志純 (廣東)
2009年8月12日—不知道又是哪位叔叔伯伯送老爸這一條鵝肝捲，第一次看到這種東西，好像一條大火腿！剛好老媽生日來加個菜，聽說退冰後就可享用，不過Irene還是習慣吃 ...
鵝肝卷.獨特美食-鵝肝捲，去骨的帶皮鴨肉內裹著鴨肝泥，肉捲彈牙、鴨肝濃郁，解凍切盤就是一道人間美味，簡單方便，值得一嚐！
2020年8月4日—金絲松露鵝肝卷·1.先將鵝肝兩面撒上鹽、在沾上麵粉入鍋煎至兩面金黃、切半備用·2.把松露醬、巴薩米克陳醋淋醬、鮮奶油混合拌勻成醬備用·3.威化紙2張 ...
蘭陽傳統鴨賞，歷史悠久，聞名全省，遊客到蘭陽必帶鴨賞做「等路、拌手」。博士鴨將鮮美的鴨胸肉，經按摩處理，充分醃漬後，外表秀色可餐，內在口感柔嫩，鮮美中帶著蔗 ...
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真菇鵝肝捲~解凍切片即可上桌食用.商品內容:真菇鵝肝捲.商品重量:480公克±5%/條.保存方法:冷凍.商城特惠:NT$273元/條 ...
真菇鵝肝捲·更多商品·脆皮肥腸·涼拌五菇·豬肉片·螺肉·雞佛·鯖魚·櫻桃鴨卷 ...
油脂豐富，中間結合一塊濃郁鴨肝＊鴨肉包裹肝泥，鬆軟飽滿雙重口感！＊呈現漂亮的鐵紅色，入口即化！＊創意料理冷盤新菜色，擺盤漂亮，宴客有面子！
品名:安康魚肝卷◍商品重(容)量：200g/條◍內容物名稱(成份)：安康魚肝、食用鹽◍食品添加物：無◍原產地(國)：中國◍包裝：袋裝◍保存方式:-18°C冷凍保存
雞同鴨講鵝肝醬捲：show拿手菜，總獎金超過46000元徵文活動的詳細作法：此為禽售網專業廚師組參賽料理，作者為新竹芙洛麗大飯店的黃慶軒師傅 ...
宴客佐餐的高級料理─鴨肝卷，鮮美鴨肉油脂豐富甜美，中間結合一塊濃郁鴨肝，鬆軟飽滿雙重口感，極度享受！切下瞬間，肥美的乳白鴨油，柔嫩的櫻桃鴨肉，富含鐵質， ...
6松露鵝肝卷1·【一日一便當】·【便當懶人包】·【內湖】·【台中】·【台北市．中正紀念堂站】·【台北市．內湖．737巷】·【台北市．內湖．湖光市場】·【台北市．公館】 ...
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商品類別,解凍即食類.商品名稱,鵝肝捲.供應規格,1條.食用方式,解凍後，即可食用。保存方式,冷凍(-18℃)可長期保存，建議1星期內食用完畢。