＜御廚鐵板燒＞【食事】桃園市。少油健康~御廚鐵板燒 2024

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為了刷卡晚餐來到了這家御廚，查到的評價不多，不過似乎是間講究健康的鐵板燒店，地點就在夏慕尼旁邊幾家而已，夏慕尼非常顯眼，所以其實不難找。

店外招牌就寫著少油、健康、無使用奶油字樣。

餐具。

menu。

就拍下比較平價的這頁，也有單人上千元的套餐，點了沙朗牛排和富貴雞排的雙人套餐，NT.700，雙人套餐比單人套餐便宜不少。

養生茶，感覺就是一般的茶。

沙拉加的是百香果醬，但因為裡面有木瓜的關係，過熟的木瓜容易有一種臭味，有點影響整個沙拉的味道，看來用木瓜當沙拉要十分小心。

大蒜麵包，酥脆好吃。

南瓜農湯~不錯。

開始煎炒我們的美食，發現廚師用的油真的超少，只有滴一點抹一下鐵板，完全不多放一點油，也不像一般鐵板燒會爆香蔥蒜、洋蔥和食材一起快炒增加香氣。 

檸檬甜蝦和黃金鮮魚，味道十分清淡。

哇哇哇~~~和Lun認識10年以上，交往也超過10年，竟然第一次剝蝦給我吃，這個歷史性的一刻快點拍下來！

搭配餐點的洋蔥，由於餐點味道都太淡，洋蔥變成提味的一環了。

主餐-菲力牛排。搭配蒜片一起享用，但是˙˙˙真的好淡，隱約可以吃出牛肉香，但是好想多灑點鹽巴在上面！

主餐-富貴雞排。這個也是味道超淡，搭配上面的桔醬還不錯，只是如果可以在鹹一點更好。

炒高麗菜。有別於以往在鐵板燒店吃到的有奶油香氣的清脆高麗菜，這邊不知道是不是因為油用太少所以菜有悶比較久的感覺，就沒那種清脆度，不過這高麗菜是今天吃到唯一我覺得有鹹度的，只是份量就那麼一點點。

加點的鐵板豆腐，看起來很不錯，但我真的第一次吃到這麼淡的豆腐，完全沒鹹味，只能靠上方還帶著嗆味的洋蔥提味，好想多灑點醬油在上面。

甜點，自製的布丁。

咖啡。

當天客人非常少，我們進去前只有一組3人用餐，到快離開時又來了3個這樣而已，不過老闆可能怕我們覺得店太冷清，所以還特意跟我們說前一天是西洋情人節，這邊都客滿≧▽≦。

一整餐下來，覺得十分健康，因為用油量真的很少，而且份量又少，完全不會有吃完太油、太膩、太撐的問題，如果想吃的養生一點、健康一點，這邊真的是不錯的選擇，但是以現代人吃外食習慣的口味，這樣的味道應該是不太能適應，至少我們一頓飯下來顯得十分空虛。

價位來說，雖然餐點種類多，但份量不多，所以也不會覺得C/P值高什麼的，不過付現的話，印象中還可以現打9折(刷卡9.5折)，而且特約商店可以再打折，只是單點的菜就沒有打折了，今天的花費共計NT.680。

 日期：2013.03.15 地址：桃園市大興西路一段309號 TEL：03-3568-895