＜阿 給 的 味道＞《新北美食》淡水老牌阿給．口感清爽呈現食材原味 2024

2022年10月3日—基本上吃起來口感蠻軟爛的，其實有點吃不出什麼味道來。而我個人覺得辣醬也不辣啦，就是阿給一定要搭配辣醬才會有滋味。

2019年1月15日—打開後裡頭包著冬粉，吃起來有柴魚香味，醬汁很像甜不辣的醬，味道甜甜的，小辣只有微微的辣度。

2020年5月30日—吃阿給很容易口渴，因為餐點味道偏重鹹，這時候來份魚丸清湯剛剛好。大骨湯搭配些與芹菜清香，以及彈牙內餡不油膩的魚丸，很是不錯喔。

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2020年6月5日—殊不知，阿給最大的特色就是用魚漿封口，而不是整顆六個面都用豆腐皮！新鮮的魚漿吃起來很有風味，沒有魚腥味，有淡淡的肉味，魚漿封口裡面有一點點紅色的 ...

2023年5月20日—據說阿給的由來是一位受過日本教育的女士，利用「日本油豆腐」包食物的方法，而發明出的創新食物，再用特調的甜辣醬，倒滿在豆皮上，利用冬粉將醬汁吸飽， ...

2022年3月23日—衝完天元宮櫻花之後.轉戰充滿文藝氣息的淡水小白宮.悠閒的在小白宮裡面參觀拍攝.肚皮也隨時間流逝咕嚕咕嚕叫索性來到真理街附近的阿給店用餐去.

2023年2月2日—吃的時候就把油豆腐切開，然後讓冬粉、豆腐皮沾滿醬汁再入口，而文化阿給的醬汁口味偏重，冬粉不會軟爛還保有QQ的口感，而醬汁甜甜辣辣蠻開胃，順順 ...

2020年3月9日—而且老牌阿用的是魚漿封口，還能吃到魚漿的鮮甜味勒！！油豆腐裡有滿滿的冬粉，冬粉Q有嚼勁，但不會咬不爛，湯頭 ...

2008年11月23日—說到淡水最著名的小吃，阿給絕對榜上有名，不過這種油豆腐包冬粉的怪怪小吃...如果你吃過淡水老街上的阿給，或其他地方的阿給，覺得味道不怎麼樣 ...

淡水賣阿給的店家很多，走進老街「老店」、「創始店」、「原始店」招牌令人眼花撩亂，但只有真理街上的最好吃。淡水的阿給只有（文化國小旁）真理街上的三家阿給店味道 ...

2022年10月13日—本以為冬粉會比較軟爛，結果完全不會，吃起來還滿有彈性的，充分吸附有點像甜不辣醬的微辣醬汁後，入口讓人超滿足。阿給屬於重口味，吃了很容易口渴，所以 ...

延續50年的好味道，北門蒜味肉羹創始於民國五十五年，老闆媽媽以大量的碎大蒜加入羹湯中，使普通的肉羹有了不同的令人著迷的風味，也讓許多饕客一試成主顧。