＜曾氏幸福滷味＞曾氏幸福滷味 2024

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曾氏幸福滷味 | 「曾氏幸福滷味[1]」本身是30年魷魚羹老店，近幾年滷味大受歡迎獨立出來，在本店旁邊擴大經營，裝潢成文青風新店面，招牌滷味像是「豆干、米血、百頁豆腐、豬頭皮、豬耳朵、雞胗」都很好吃，還有一開賣就秒殺的「豬皮」，晚來可是吃不到啊~~

最新消息：

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曾氏幸福滷味

地址：台中市西區五權西二街18號營業時間：11:00–14:00, 17:15–20:00 (週日公休)電話：04-23725518粉絲團：點我[3]

▲ 「曾氏幸福滷味[4]」位於「國立臺灣美術館」附近，路邊就有停車格，停車不是難事。

▲ 有好幾年沒來本店，之前都去太原店，沒想到「曾氏幸福滷味[5]」本店換了新裝，一問之下才發現原來是在2020年三月左右把隔壁租下來，並改裝了一下，把最受歡迎的滷味擴大經營，環境更舒服，還有冷氣，對我們老客人來說是一大福音啊~

▲「曾氏幸福滷味[6]」因為有新舊兩區，為了方便大家分辨，我把舊區叫做「魷魚羹部」、新區叫「滷味部」好了。

「魷魚羹部」11點開賣，「滷味部」大約11點半開賣，滷味開賣前已經就有客人來排隊等買滷味了，一整個從裡面排到外面，真的很誇張！

大家可以回味一下2015年的食記：當時隔壁還是素食店~

■ 曾氏幸福 超人氣滷味 @平價又好吃 晚來排隊也吃不到的點餐攻略[7]

▲ 「曾氏幸福滷味[8]」最早是叫「曾記魷魚羹」創立於30多年前， 現在生意依舊是強強滾

菜單有「魷魚羹、肉羹、羊肉羹、花枝羹、蝦仁羹、綜合羹、海鮮羹」都可以選擇麵、飯、米粉、冬粉，價格在50~70元間不等，跟「滷味」要分開點餐，不管內用或外帶都要劃好單交給店員，等叫號再來取餐。

如果你要內用的話，「魷魚羹部、滷味部」兩邊都有內用區都可以坐，「魷魚羹部」會比較熱一點就是了。

等滷味的同時，我們決定先來叫碗綜合羹跟綜合羹來配滷味一起吃，旁邊還有冰紅茶可以喝。

▲ 「曾氏幸福滷味[9]」新裝潢好的「滷味部」有冷氣、有冷氣、有冷氣 (太開心了，所以手自動打了三次XD)

不過只有零星幾個座位，客人還是以外帶居多，有些人會買去露營、或是晚上當下酒菜。

▲ 終於到了11點半左右開賣，排隊人潮已經排到馬路上了，點餐方式可以自己夾、或是直接跟老闆講就好，他會幫你切並計算價格。

▲ 菜單，【大/小豆干、米血、甜不辣、百頁豆腐、海帶、豆皮】有任選三樣25元的選擇，其他還有豬皮、豬頭皮、豬耳朵、豬腱肉、鴨胗、鴨翅、雞爪等，不過現貨還是要看當天狀況。

排列整齊的滷味大軍們，看起來每一種都好想吃啊~~

老闆~全都來一份好了！

▲ 二代目老闆 淼哥，我們吃到認識好幾年還變成好朋友，現在他已經是三寶爸了，滷味都是他在負責的，我一直在鼓勵他把滷味放到網路上去賣，這麼好吃的滷味不能只有我們吃到，要讓全台灣的人都能吃到啦~哈哈

終於輪到我吃了~

▲ 他們家的滷味都不會很鹹，帶有一點甜甜的味道，單吃其實就很好吃了，冰過之後味道也不太會改變，不過因為沒有加防腐劑建議當天吃完，放冰箱兩天內要吃完，

大小兩種「豆干」都不錯，滷完之後是有點Q的口感，咬下去孔洞中都會噴出滷汁，米血、滷蛋、海帶也都很入味。

▲ 「豬皮」不像一般是長長的，還會捲起來，吃起來軟Q入味，是非常人氣的選項，只有中午才有推出，數量不多非常搶手，一般可能中午12點前就會賣光了，想吃可得早點來~

▲ 「豬腱肉」口感比較紮實一點，外層有皮的部份吃起來QQ的。

▲ 「豬頭皮、豬耳朵」兩種也都不錯，「豬耳朵」是亞亞喜歡的那種帶有軟骨、脆脆的口感。