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1.調粉漿，中筋麵粉：太白粉：水6:1:14茶匙，加一小撮鹽·2.放油把鍋子燒熱，同時打顆蛋打散備用·3.倒入粉漿中小火煎到微金黃·4.把餅皮盛起備用·5.加一點點油煎蛋 ...
2021年6月12日—想要蛋餅吃起來口感Q軟，粉漿不能只加麵粉，還要加這兩個秘密武器～再加入...古早味粉漿蛋餅｜食材麵粉80g太白粉20g木薯粉(地瓜粉)20g鹽3/4匙 ...
2022年9月2日—作法：.步驟一：熱鍋、放油（稍多），倒入粉漿鍋子均勻搖晃使成圓形，也可用大湯匙抺圓，兩面煎至餅皮 ...
2022年5月3日—至少有20年,我沒回宜蘭吃過宜蘭式蛋餅現在的宜蘭早餐店還有沒有賣我也不得而知說是宜蘭式蛋餅好像很神祕其實就是用麵糊煎成餅小時候在宜.
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