＜咕咕霍夫是什麼＞《iez小學堂》咕咕霍夫：歐洲傳統的美味，充滿特殊意義的 ... 2024

2022年3月6日—咕咕霍夫是歐洲的傳統甜點，是一種螺旋狀(類似帽子形狀)的烤模烘烤出來的蛋糕或麵包，.不同的國家有不同的名稱，如德文的Gugelhupf，法文 ...

2021年9月23日—｜咕咕霍夫！·第一次說出「咕咕霍夫」（Kugelhopf）這個名字時，咖啡薩摩耶滿臉狐疑·進一步說是款源自於奧地利、法國、德國、瑞士等中歐國家的節慶 ...

2018年4月3日—【甜點介紹】咕咕霍夫Kugelhopf－歐洲傳統的美味...Wiki：”是法國阿爾薩斯地區及德國南部特產的甜品特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。

2022年7月11日—咕咕霍夫麵包是種類似布里歐許的奶油麵包，麵包體均勻分布著吸飽櫻桃白蘭地的金黃色葡萄乾，頂端鑲有杏仁果乾，表面均勻篩撒糖粉，它不像布里歐許麵包那樣 ...

2018年12月17日—在法國，是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所喜愛的麵包之一。大量奶油、雞蛋、砂糖、酒漬果乾、核果與酵母發酵的麵糰放入模具，.烘烤 ...

2016年8月7日—咕咕霍夫是法國阿爾薩斯地區的名產，常在聖誕節時食用，與其說咕咕霍夫是麵包，更像是糕點。裡面加了足量的蔓越莓干，絕對好味口。燦爛用的是自由女神的方 ...

2019年10月7日—相傳咕咕霍夫的發明，起源是一位來自古巴勒斯坦地區的國王遺失了它的王冠，後來被一位來自於史特拉斯堡的糕點師傅所拾獲。這位廚師便將這頂王冠作為製作 ...

2013年10月27日—[老師，什麼是咕咕霍夫???]咕咕霍夫是平常大家比較不容易聽到的甜點名稱,源自於奧地利，是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所喜愛的麵包之一。

2017年12月9日—「咕咕霍夫」這個獨特的名字，是Kugelhopf的音譯。Kugelhopf是維也納的傳統聖誕節甜點，帶花紋的圈形像皇冠也像中世紀的修士帽子，也叫做「僧帽 ...

2021年9月23日—據說法皇路易十六的皇妃喜歡吃，所以做成「皇冠」造型。另個傳言是神職人員的「僧侶帽」造型，是用來祈求世界和平；也有一說是古代巴勒斯坦國王遺失的皇冠 ...

奶油圓蛋糕（法語：kouglof，又作kugelopf或kougelhopf，德語：Gugelhupf），台灣根據其發音偶爾稱為「咕咕霍夫」，是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋 ...

2019年12月3日—咕咕霍夫常見的造型總讓人誤以為他是蛋糕，但其實他是需要經過發酵的麵包，使用了大量奶油、雞蛋、砂糖和酒漬果乾製成的濃郁麵團，經由酵母發酵後再放 ...

2018年12月17日—在法國，是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所喜愛的麵包之一。大量奶油、雞蛋、砂糖、酒漬果乾、核果與酵母發酵的麵糰放入模具，.烘烤 ...

2013年10月27日—[老師，什麼是咕咕霍夫???]咕咕霍夫是平常大家比較不容易聽到的甜點名稱,源自於奧地利，是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所喜愛的麵包之一。

如今，這像麵包又像蛋糕口感的咕咕霍夫，已是歐洲許多國家聖誕節不可或缺的傳統糕點。以新鮮酵母製作，加入糖漬橘子丁果乾&苦甜水滴巧克力，多層次風味增添節日的熱鬧 ...