＜旭寺串燒和食屋＞台中東區日本料理 2024

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等了兩週終於等到了可以趴趴走的放風日，今天跟Sean來到這間位於雙十路跟福仁街交叉口這間-旭寺串燒和食屋。注意這一間已經很久了，只是想到有串燒的話，帶著Q比大姊大來，會不會一家子都是燒肉味回家（想太多），所以一直放在口袋名單裡，昨天終於來嚐嚐看了。

位於福仁街和雙十路的交叉口，蠻容易會找到他的，附近停車的話可以去小巷子裡逛逛，有時都會有路邊可以停一下。

不過店門口真的難拍，因為這兒的車流量不小，真的很難拍說。

門口有目前特價的活動可以參考，打卡還有送小菜，but這是我們餐後才發現的，所以沒吃到小菜啊～嗚嗚

店面不大，不過店內的裝潢頗有趣的，可以看到我們的桌子上方有小小的屋簷，一種屋中屋的概念阿。

座位數大約可容納23人左右，二樓還有空間，但目前暫不開放。

還有一隻可愛的店狗，蠻安靜的，我在店內這樣走來走去拍照，他都只是默默的看著我～好可愛喔！

菜單的部分是這樣一張，有小菜類、烤的、炸的、麵食、丼物和定食可以選擇，飲料的部分也有酒精類跟非酒精飲品。餐點價位大約在$50-$180。

點好餐後可以在架上自取茶水跟餐具～～

首先上桌的是我點定食隨餐的飲料，飲料部分可以選擇柳橙汁跟可樂，我選的是可樂～～～

燒肉定食($130)除了主食外，還有小菜、飲料和味增湯，以價位而言算是頗划算、超值的。

燒肉在飯上跟小山一樣，一旁還有紅醋薑和黃瓜片，看起來頗誘人的。

燒肉的部分肉質頗嫩，醬汁是比較偏甜一點的，洋蔥絲的部分也吸收了飽滿的甜味，佐一點點七味粉搭配，應該也很不錯。

一旁小碟的韓式泡菜，可以直接吃，也可以加在燒肉上頭，就變成了泡菜燒肉丼啦！平常我跟Sean吃不同的餐點大都是吃一半交換，他比較怕辣，所以我就沒豪氣的把泡菜全下下去了，沒想到拉麵他太喜歡了，最後不跟我交換（怒）

害我吃的很不痛快，不過旭寺的泡菜是微微的小小辣，所以吃起來開胃，但不用擔心被辣到。泡菜整體脆度頗OK，真的蠻出乎我的預料。

小菜的部分是水煮青菜搭配胡麻醬，花椰菜、秋葵、玉米筍和小番茄，簡單、好吃。

略微清淡的味增湯，不過以整體價位來說，我覺得有配湯已經很不錯了。

博多拉麵($130)份量上讓人蠻滿意的，上一桌就聞到香氣，真的很想馬上開動！

湯頭的部分蠻好喝的，除了豚骨味外，多了一種肉香，感覺像是把燒烤過後的肉汁加進去的感覺（個人認為）所以喝起來很香。

叉燒兩大塊，味道上算是普通，因為沒有入味的感覺，不過肉質頗微軟嫩，吃起來也很新鮮，所以可以接受。

溏心蛋熟度恰到好處，可惜也是沒入味，但溏心蛋對我來說多少還是有加分的。

麵條軟硬適中，搭配肉香的湯汁吃起來真的很美味～

烤雞肉串($60)$60有兩串？真的是蠻佛心價的，很多串燒店$60只有一串說，雞肉真的頗嫩又多汁，外皮一點點微焦，更添加迷人的香氣。調味上不會過鹹，也不會搶走雞肉本身的風采，真的蠻推薦的。

價格上平價，肉品的品質跟口感都頗不錯，湯頭也很香很好喝。雖然叉燒跟溏心蛋我個人是認為不夠入味，扣了一點分數，但整體來說次是一家我會再訪的店家。

《旭寺串燒和食屋》(旭寺日式和食屋)營業時間：18:00-02:00電話：04-22132277地址：台中市東區雙十路一段8號粉絲團：旭寺日式和食屋[1]

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】

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