＜永和牛雜鍋、羊肉鍋＞【永和.中和.新店】福和橋隱藏版羊肉爐。無名羊肉爐+牛雜 ... 2024

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店家資訊

牛雜火鍋.羊肉爐

地址:新北市永和區林森路112巷(從巷口往內看就會看到了)

營業時間:16:00~00:00

這間位於福和橋旁巷弄裡的老店不僅地理位置低調店面低調就只是塑膠水缸做的燈籠上面寫著牛雜火鍋/羊肉火鍋而已

不注意真的很難發現這家店...

店內的大姊非常親切...都會招呼客人....

主動加湯...主動閒聊...十分親切有禮貌...

大姊推薦我們可以點牛雜+羊肉爐中份的$500

想說這樣兩樣都可以品嘗的到...然而味道也不會混雜....

裏頭鍋底蔬菜有　蒜仔　高麗菜　蔥　蘿蔔　紅蘿蔔　香菜　

其實我吃火鍋最愛的是青菜...

尤其覺得羊肉爐跟大白菜&茼蒿最為搭配了~

每到秋冬季節我最愛的就是羊肉爐跟薑母鴨....

這是我的手永遠燒呼呼的原因阿...太熱愛吃這類的食物了....

【建議從事芳療工作的朋友,秋冬可以補一下喔..畢竟芳療師擁有一雙溫暖的手是很重要的】

燒滾滾的火鍋...在寒流來襲時 吃上一口 真的覺得活在台灣真的太幸福了

每回出國 我最想念台灣的羊肉爐根薑母鴨了...在國外都吃不到....

湯頭看似重口味的紅燒~ 卻是溫潤的清爽口感...是屬於較耐吃的羊肉爐總類~

沒有令人十分驚艷...卻可以一吃再吃....

羊肉與牛雜給的份量超多的啦...

這邊沒有提供白飯與冬粉~

但這些肉的分量足以吃到飽....

羊肉瘦中夾肥 軟嫩不乾柴帶皮羊肉更是讓人驚艷  羊皮入口先是Q勁不會感覺到油膩感...

牛雜有蜂窩肚、牛肉、牛腸等種類不算多但是整治的乾淨吃來不會有異味有咬勁卻不會嚼不爛咬不斷

住中永和的朋友

寒冷的冬天記得來補冬喔...【本草綱目有記載羊肉性溫補,任何人都可以吃喔】

而且這邊的羊肉沒啥腥羶味...可以來嘗試一下喔....

便宜又美味的羊肉爐(也可以綜合牛雜喔)

店家資訊

牛雜火鍋.羊肉爐

地址:新北市永和區林森路112巷(從巷口往內看就會看到了)

營業時間:16:00~00:00

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