＜企鵝班早餐吧＞[食記。嘉義]企鵝班早餐吧。思念回憶中獨特風味的鮪魚蛋餅。 2024

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第一次到訪企鵝班早餐吧，無意間選了蛋餅

從此就讓我每來都不再犯選擇困難症，必點同樣的「鮪魚蛋餅」

以下我將說出的喜愛原因，實在詭異...但就是個人意見!!

敬請人客斟酌取用

老實說，蛋餅是NiNi在早餐店中不太可能會點的餐

因為通常店家會用大量油去煎，且份量(體積)也比三明治或漢堡來的小

視覺上與胃口上滿足感不高，熱量又不低，CP值很低=△=(個人意見)

餐廳名稱：企鵝早餐吧 (※2022.08更新：嘉義縣朴子市祥和一路西段96號)

營業資訊：05-3620097 5:30-12:00；週日休

餐點介紹：漢堡/乳酪餅/蛋餅/吐司/三明治/培果/點心/麵/飲料

用餐日期：2019.05

檢視較大的地圖[1]

第一次吃企鵝班早餐吧，是我才高一或二時的暑假，姐姐大人帶我去的

也就是大概也要十年前了吧

已經不太記得為何我居然就選了蛋餅，而不是其他

可能是姐姐大人推薦的吧? 因為她也是每次都點一樣的「薯餅蛋餅」

▲一直都在的卡通企鵝大看板

這裡不算是熱鬧的商區，大多為住家

商家多為餐飲店，且早餐店比例高，附近就有三四間

而企鵝班是唯一家持續有人客前來，甚至會需要排隊等候的早餐店

▲跟大多早餐店的規格類似，料理台語櫃檯就在門口

除了現點餐點外，檯面上也有免等待的餐點，旁邊也有調味乳

內用有四五張桌子，店內也有漫畫、雜誌、報紙可以閱讀

因為當天炎熱，室內比較悶熱，所以我跟姐姐大人就選擇做室外的座位

室外座位也有遮陰，不會曬太陽且更通風

▲常溫的新光牧場調味乳

我比較沒見過這家的，國小前的時候在早餐店也是很愛喝調味乳

玻璃瓶裝的，應該是國農牌的  (而且還要有附大玩具的才肯拿ヾ(￣▽￣) )

鮮奶茶 中杯/冷 NT 25

中杯大小大概這樣

不過喝起來嘛...不像是「鮮」奶茶，就是「早餐店冰奶」的味道

香薯蛋餅/脆皮餅皮 NT 45

這是姐姐三次來三次點的脆皮版薯餅蛋餅

內用蛋餅會承裝在白瓷盤上，旁邊會搭配三種醬料

甜辣醬、醬油膏、番茄醬，上面撒了蠻多的黑胡椒粉

我沒有吃，但炸薯餅與脆皮餅皮看起來沒有預期那麼油膩

且薯餅體積大，整體看起來這份蛋餅就滿滿一盤啦

鮪魚蛋餅/原味餅皮 NT 35

這就是讓我挺懷念的鮪魚蛋餅啦~

每一塊大小差不多，切得整整齊齊的

內餡也不會有的爆多有的空虛，算是有點美感的蛋餅吧

蛋餅皮上有少許蔥花，所以原味就是指冷凍包裝的普通蛋餅皮啦

先說，我到底想再次回味企鵝班鮪魚蛋餅的什麼呢?

過去兩次，我都在這個鮪魚蛋餅品嘗到「特別的味道」

不是說喜歡，但是覺得絕無僅有，所以特別特別難忘

我猜可能是店家用某品牌蛋餅皮配上店家自製的鮪魚醬，融合產生出一股有點像黏土的味道

沒錯，黏土

圓渾的淡黃餅皮包裹著呼之欲出的淺灰色糊狀鮪魚餡，加上那股風味

腦中馬上浮現出培樂多黏土的畫面

別懷疑我是不是喜歡某些化學物的怪味 (´つ▽⊂)

Anyway, 儘管真實味道的記憶已淡去，但我的PlayDoh是不會忘記的!!

▲不過這次，好像沒有那麼明顯的黏..自製鮪魚餡的味道

而且也沒有到那麼肥滿了

重點是!! PlayDoh味道不見了 OAQ

口味變成是非常一般的餅皮、蛋跟鮪魚罐頭的味道了 

※2019.11

企鵝早餐吧搬家囉，搬到~~原店面的對面

門面變比較明亮且有室內外明顯分隔

清晨時經過拍的

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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That[3]

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以上。