＜阿正廚坊 blog＞小試《阿正廚坊》 2024

2022年4月30日—朋友自台中遠道而來，友人建議去阿正廚坊（阿正廚房），位於敦化南路二段81巷20號；是一家有日式＋意式＋法式＋台式結合的多國籍料理，在台北已是小 ...

2020年12月13日—默默放口袋很長一段時間的阿正廚坊，是開業蠻悠久的餐廳，曾經搬過家，但也在東區生存了10多年吧？想必有兩把刷子，料理形式有中有西，卻也是讓我遲 ...

2022年8月17日—這可是第一家令我反感到反推銷的餐廳週六想帶孩子吃魯肉飯上網搜尋希望能找到如丸林魯肉飯一樣好吃又經濟的餐廳於是找到阿正廚坊雖然魯肉飯40元有點貴 ...

2022年8月2日—午後香港的大款KC從香港line給我阿正廚坊夏季鰻魚飯出來了快去吃90年代融合創新料理很吸引我常在那用餐知道黃守正日料底倒真沒吃過他的鰻魚飯大款KC叫 ...

2022年8月1日—雖然上菜的順序有點亂了，先上了冷麵才上沙拉，不過對於不愛吃沙拉的amy而言反而剛好，阿正廚房的沙拉醬跟一般不太一樣，是以水果醋為醬汁，喜歡吃醋的人 ...

為了冬季限定+賣完就沒了的酸菜白肉鍋，6年後，跟著熟門熟路的酒肉朋友再次走進阿正廚坊的門，酸白鍋貌不起眼所以我用菜盤當首圖XD，真心佩服怎麼能把酸白的湯頭提升到 ...

2022年6月27日—阿正廚坊搬家了!!雖然先前就聽阿正跟店長說過要搬家的消息，五月初訪店時才知道新店已在裝潢、籌備中。心裡惦記著搬家前要再去這午休時間步行可達的覓 ...

2021年1月18日—阿正廚坊-這間真的有夠貴，初訪人均快要2000，不到兩個月又二訪，是為了酸菜白肉鍋來的，因為第一次沒吃到，然後這次一個人也是吃了1700， ...

2022年6月4日—早在2001年，阿正廚坊還沒那麼有名的時候，米兒就還挺喜歡這家結合中西料理的創意餐廳，當時只覺得貴，但沒覺得那麼貴，只是那是米兒還是個剛出社會沒 ...

2023年7月9日—新址規模明顯小了，最多二十席、全預約制，料理型態也不同：24節氣為主題的單人套餐，一個節氣一換，以當令食材與菜色為本，感覺得出是希望更隨心也更 ...

2006年5月2日—首先，拙文原已闡明筆者認為阿正大廚『文筆流暢、(部落格)內容挺有意思、若干觀點亦令筆者戚戚焉』。雖素昧平生，但直覺其若干想法及堅持是值得稱道的。是 ...

2021年1月18日—阿正廚坊-這間真的有夠貴，初訪人均快要2000，不到兩個月又二訪，是為了酸菜白肉鍋來的，因為第一次沒吃到，然後這次一個人也是吃了1700，不得不說它們家 ...

2021年8月17日—台北美食江湖，阿正廚坊素以「非常好吃、非常貴」知名，網路評價二極，老闆兼主廚阿正極有個性，不受框架所限，菜單堪稱多國籍或說是無國界。既以地道法式 ...

2009年6月3日—放年假的前一個星期，看著其他部門中午都會去聚餐，而且都是部門老闆買單報帳，平平都在同一間公司上班我跟susu就是爹不疼娘不愛的，老闆遠在對岸管 ...

2021年3月8日—阿正廚房在大安區聽說很受到在地老客人的支持.門口在一個超大樹之下好特別啊....餐廳也蠻溫馨氣派的先來看看上菜吧.

預訂的同時，我們已先請店家幫我們配菜，菜色如下：生魚油醋沙拉、南瓜湯、松露蛋捲、酥炸芋泥乳酪、法式小羊排、奶油野菇、蒜片魚、照燒豬肋排、鮭魚親子飯、甜點。

2009年6月4日—早在2001年，阿正廚坊還沒那麼有名的時候，米兒就還挺喜歡這家結合中西料理的創意餐廳，當時只覺得貴，但沒覺得那麼貴，只是那是米兒還是個剛出社會沒 ...