＜小丸子起司章魚燒＞香濃起司章魚小丸子 2024

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章魚小丸子是老少小都喜歡的零嘴小吃 遍佈台灣傳統夜市小吃與觀光景點小吃區 香濃的起司加上新鮮的小章魚味道更極佳 「香濃起司章魚小丸子」~~~ 突破傳統添加了芝司樂高鈣原味起司 起司補充牛奶的鈣質入口鹹香濃郁的奶香味 和豐富的食材且健康也更加分

食材:

小章魚 1斤

高麗菜 適量

洋蔥 半顆

玉米粒 半罐

麵糊部分:

麵糊:低筋麵粉 150g

麵糊:太白粉 30g

麵糊:雞蛋 2顆

麵糊:水 225g

麵糊:鹽 適量

調味料/刷醬:

美奶滋 適量

蜜汁醬 適量

柴魚片 適量

白芝麻 適量

4.續加入洋蔥絲、章魚川燙後洗淨切小塊、高麗菜、洋蔥切小丁、

玉米粒的材料拌勻，即為章魚燒麵糊備用。

5.所有材料平均攪拌均勻，即為章魚燒麵糊備用。

6.烤盤塗抹適量沙拉油。

7.烤盤舀入章魚小丸子麵糊

8.用小火煎慢慢翻轉收邊滾圓

9.翻轉後的「香濃起司章魚小丸子」呈現金黃色

10.使用調配好的蜜汁醬

11.最後「香濃起司章魚小丸子」塗上蜜汁醬、擠上美奶滋、

灑上白芝麻與柴魚片就完成「芝司樂高鈣原味起司」

做成的「香濃起司章魚小丸子」。