＜南北小吃＞南北小吃 2024

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南北小吃 | 今天小剎來介紹水湳市場美食，「南北小吃[1]」是隱身在巷弄裡的老麵店，已經飄香60年是不少在地人從小吃到大的好味，麵類份量都很大，大碗量小碗價，每天還沒開門就開始排隊了，等上30-40分鐘是常有的事，「熗鍋麵、牛肉麵」好吃份量大、滷味也好好吃，大家快一起來看看吧~

南北小吃

地址：台中市北屯區中清路二段333巷3號營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00 (週一二公休)電話：04-2292 8318粉絲團：點我

「南北小吃[2]」位於中清路二段的巷子裡，第一次來的人可能會有點難找，它的位置是在「水湳派出所」旁邊的小巷子，大家可以認巷子口的「亞太電信」，一轉進來就可以看到~

另外提醒大家，巷子裡連機車都非常、非常難停車，只能在中清路上找看看有沒有停車位，算是有緣人才吃得到系列XD

基於之前撲空沒開、加上晚來吃不到的經驗，建議大家可以提早一點來比較不用久等，我有一次11點40分來，店員大姐就說要等40分鐘喔！櫃台桌上滿滿的都是訂單，也太誇張了吧！

我心想這麼快就滿單了，大家一定是偷跑提早來了，我就記起教訓，這次一定提早來，終於被我吃到啦~

「南北小吃[3]」今天下大雨，剛開店人潮還不多，不過一到11點半之後人潮就來了，電話聲一直來，店員都沒空接了，真的人氣很旺啊~

真的不誇張，不到11點半已經是照片中這個狀態，充滿外帶、內用人潮，電話接不了的狀況

聽到有客人進來問說：我想要外帶大姐店員：現在要等40分鐘！可以等就等，不能等也不勉強客人就被勸退了….XD

看有些評論說那大姐脾氣或態度不好，其實她只是嗓門大了點、講話直白了點，她說的也沒錯，現實狀況真的就是要等那麼久，只是表達的不夠委婉，我看她跟其他熟客的互動都挺好的，其他店員也都很親切，連切豆干的阿嬤都會跟我聊幾句，呵

南北小吃菜單

「南北小吃[4]」以麵類為主，有大、小之分，以大份量為賣點，正常食量的話點小份、或是兩個人點一份大碗的分著吃就好，麵類之外還有炒飯、水餃等，最多人推的還是他們家的「滷味」。

點餐要自己寫

怎麼點餐呢？ 點餐要自己拿白紙寫，寫完交給櫃台、吃完再結帳。

好久沒寫字了，最近用到筆的時間只有幫亞亞簽家長聯絡簿的時候XD

「滷味櫃」擺滿滷味小山，這是剛開店時才看得到的狀況，一下子就賣光了晚來可是吃不到~

調味料都可以自取，辣醬居然有三種，我喜歡中間上面那一種，有辣有香又不會死鹹，加麵、沾滷味都很OK！

來了！今天我們2個人來攻略，點了「嗆鍋麵、牛肉麵、滷味」，結果吃完飽到天靈蓋😂

牛肉麵 小碗 85元

你看看這個份量是不是很大！他們家的小碗是別人家的大碗份量，而且現在要找90元以下牛肉麵真的很找不太到了，難怪這麼多人願意來排隊，哈

從正面來看看跟一般湯碗的比例圖，「小碗」的就已經這麼大碗了，那「大碗」的不就……！！

先喝湯，「牛肉麵」是紅燒湯頭，喝起來不油、不死鹹，是醬油味比較濃郁一些，一開始喝覺得還不錯，不過因為湯太多，喝一半就覺得有點膩，要自行調味一下，像是加辣油、加酸菜都是不錯的方式。

牛肉有煮透，不是完全軟爛的那種，略有一點咬勁，而且給了好幾塊。