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此食記為花見團子造訪「哇啦哇啦居酒屋」(造訪日期 : 2020/11)
「哇啦哇啦居酒屋」大安區居酒屋推薦
散壽司、海鮮、厚切牛舌、生蠔調酒 美味嘗旬味
哇啦哇啦居酒屋
時間 : 18:00-00:00
地點 : 台北市大安區光復南路420巷30號
電話：02-2704-0916
團子很喜歡吃日本料理，本次和友人相約捷運國父紀念館站，位在仁愛路四段與延吉街的巷口處，交通很便利「哇啦哇啦居酒屋。
「哇啦哇啦居酒屋」，走進餐廳可看到裝潢滿滿日式氛圍，溫暖燈光，木製桌椅讓人很溫馨，除板前也提供2~4人的座位區及一個大包廂，位置十分多。
這裡還擺設許多日本卡通、玩具、公仔，繽紛又童趣，愛拍照的人一定會很開心。
店內還有一座金鐘獎獎牌，是老闆從事動畫領域獲得的榮耀，在店裡還可看到有許多藝人、知名人士的簽名。
本次團子與友人點了滿滿的料理，接下來就一一品嚐吧！
招待小菜 - 醃洋蔥 、毛豆
包含毛豆、醃洋蔥 ，開胃又解膩，只要來用餐每一桌都會有一份。
杜之藏 紫蘇梅酒 (左)、奧之松 水蜜桃酒 (右)
「哇啦哇啦居酒屋」備有特色酒品、飲品可搭配料理進行享用，團子與友人各點一杯紫蘇梅酒、水蜜桃酒，入口後散發濃濃果香，帶點微酸，感受那股迷人風味，是很適合女生小酌的單品。
和風沙拉
「和風沙拉」包含玉米筍、生菜、蕃茄、小黃瓜、洋蔥，並用和風醬進行調味，營造出細膩的層次口感，補充滿滿纖維質，清爽又健康。
生蠔特調「生蠔特調」生蠔加上魚子醬、鮭魚卵，加上伏特加，可一口全部喝下，大海的絕美芬芳立刻在唇齒間飄散。
極盛散壽司
吸睛又繽紛「極盛散壽司」包含
比目魚、鮭魚、鮭魚卵、魚子醬、芥末章魚、海葡萄等，各種食材滿滿的鋪在醋飯上，如同一座海鮮山，入口後食材新鮮甘甜，滿足老饕刁鑽的味蕾。
串燒盛合拼盤「串燒盛合拼盤」一共有五串不同的串燒，從左到右分別為莎莎醬牛肋條、紫蘇梅雞肉、薄荷豬五花 、鮭魚佐明太子海膽醬 、松露干貝、櫛瓜，各各都有師傅的心血及巧思，鮮美嫩口，每一口都是無上品味。
海膽明太子炸豆腐「海膽明太子炸豆腐」炸豆腐綿軟滑口，明太子濃郁香醇，蛋豆腐滑順Q彈，值得細細品味。
喜知次一夜干入口後「喜知次一夜干」魚脂香甜風味迷人，魚肉扎實綿密，無論是香氣或口感都讓人無可挑剔。
厚切牛舌飽滿的「厚切牛舌」，入口後Q彈滑嫩，充滿嚼勁，吃過就愛上，在嘴裡留下美味烙印。
辣炒雞軟骨香脆又可口的「辣炒雞軟骨」微辣口感，軟骨勁道彈牙，這是最適合配酒的小菜，涮嘴無比，沒兩下全部嗑得精光。
明太子起司山藥「明太子起司山藥」清爽山藥，加上濃郁明太子和起司，經過炙燒更加香氣四溢，吃過就愛上，完全征服人心。
蒜香牛奶蛤湯「蒜香牛奶蛤湯」又是一絕！從港口直接現買的牛奶蛤，每個比50元硬幣還要大，入口後蒜頭味香氣十足，湯頭鮮甜無比，暖心又暖胃。
檸檬雪酪 & 水信玄餅「檸檬雪酪」入口後清新酸甜，呈現半透明的「水信玄餅」Q彈滑順，冰涼沁心是絕對不容錯過的飯後甜點。
「哇啦哇啦居酒屋」不論是多人聚餐或是情人約會、喝酒聊天都很適合，喜歡喝點小酒品嚐美食的朋友，不妨可來到「哇啦哇啦居酒屋」，餐點都是自己做的。假日也不定有三味線表演或相關活動，服務又親切，可感受滿滿的偽出國的氛圍喔！
喝酒不開車，安全有保障！ 未成年請勿飲酒
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地址：台北市中山區樂群三路56號B1
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