＜蘋果手雞炸雞專門家＞台中獨家蘋果手雞。獨門醃料與外裹粉目前吃過最好吃炸 ... 2024

蘋果手雞炸雞專門家 AppleFriedChickenStore-蘋果手雞炸雞專門家,Taichung-蘋果手雞炸雞專門家,[台中西屯]超多汁美式炸雞專門店-蘋果手雞中科店,【台中北區美食】爆漿炸雞獨特醬料醃製_蘋果手雞炸雞專門家,台中獨家蘋果手雞。獨門醃料與外裹粉目前吃過最好吃炸...,台中獨家蘋果手雞。獨門醃料與外裹粉目前吃過最好吃炸雞...,台中超好吃炸雞蘋果手雞｜獨家醃料裹粉，甘梅地瓜難忘美味,蘋果手雞炸雞專門家,蘋果手雞炸雞專門家-Facebook,蘋果手雞炸雞專門家-對於一個吃貨來說????‍♀吃東西...,蘋果手雞炸雞專門家-漢口店,蘋果手雞炸雞專門家-漢口店-Facebook,...

喜歡吃雞排炸物的朋友，這一家台中獨有的蘋果手雞炸雞專門家一定要推薦給你。圓滾滾超可愛，好吃清爽不油膩，切開來會爆漿的蘋果起司手雞真是太特別了，第一次吃到就愛上它!!

這家蘋果手雞很厲害，擁有30多年炸物功力的老闆將乾粉與濕粉依照不同比例調合，這裡的每一份炸物醃料與外裹粉都不同，每一款炸物都跟別人不一樣，完全與市場做出區隔，乾淨新鮮真材實料一吃就愛上它，現點現炸要有耐心等候。

蘋果手雞學士店位於台中北區的學士路靠近德化街口，大大的蘋果手雞招牌很容易找到。

在店門口路邊以及旁邊都有停車位，交通非常便利。

有別於一般炸雞攤以外帶為主，蘋果手雞的店內以及門口都有用餐區，等候外帶或室內用餐都有座位。

內用環境燈光美氣氛佳，不趕時間很推薦直接在店內享用現炸的美味。

蘋果手雞目前有三家分店，學士路這家是總店，除了內用、外帶還有外送服務。

餐點品項不少，以炸物為主，還有套餐、飲料、進口啤酒等選項。價位幾乎都是100以內的銅板價，跟一般的炸雞攤差不多，但是好吃度大勝，CP值立即飆高。

冰箱裡擺放許多進口啤酒、還有自製飲料，喜歡喝什麼通通可以自己拿。

烏梅湯、洛神花茶、冷泡茶都是他們自己製作，尤其烏梅湯和洛神花茶都是自己手工熬煮，用料實在喝起來果然比較濃郁。

這三款我都有喝，最喜歡洛神花茶甜中帶點微酸的滋味，搭配炸物一起吃很解膩。

其實他們家的炸物不會油膩，想喝飲料純粹是尋求心理安慰~哈哈

喜歡喝啤酒的朋友，很推薦炸物搭配啤酒更對味。

蘋果起司手雞  (附沾醬三選一) 85元

蘋果起司手雞是他們家的招牌，好大一隻!!特別拿出10元硬幣來比對，乍看很像一隻小春雞，炸雞排長這樣還是第一次見到，非常特別。

我們在現場吃，特地跟店家借用刀子切開拍照。

劃開瞬間立即爆出起司瀑布，緩緩流下的畫面真是迷人!!

中間塊狀的是新鮮蘋果切片，所以叫做蘋果起司手雞。

別以為爆漿的起司內餡會比較油膩，其實完全不會!!

起司與新鮮現切蘋果片一起吃非常爽口，厚厚的雞胸肉包卷起司與蘋果，裹上特調麵衣下鍋炸，鎖住水份吃起來一點都不柴，保水度相當不錯，軟嫩好吃。

表皮的麵衣非常酥脆，咬的時候還有卡滋卡滋聲，這個蘋果手雞相當正點好吃極了!!

蘋果起司手雞有附沾醬三選一，目前沾醬有番茄辣甜醬、泰式酸辣醬、洋蔥香甜醬等三種選項，通通都是老闆自己研發調配。

番茄甜辣醬 用新鮮蕃茄、美式蘿勒製作，味道酸甜中帶點微辣比較偏美式風味。

泰式酸辣醬 用新鮮魚露、蒜頭、檸檬汁、辣椒、糖等原料去調和，酸辣重口味。

洋蔥香甜醬 用蒜頭、洋蔥、醬油、味霖、蠔油等調和，類似萬巒豬腳沾醬，偏台式的風味。

我們三種沾醬都有點來品嚐，我個人最喜歡偏美式的番茄辣甜醬。

吮指小雞塊 五塊 50元

小雞塊的外皮跟蘋果手雞用的外裹粉不一樣，這個外皮比蘋果起司手雞的皮還要酥脆，味道更香。

原本以為小雞塊是像麥當勞雞塊那種小小一個，沒想到體格這麼大?!一個才10塊錢而已真是太超值了!!