＜山水緣蔬食素館＞【住宿】推薦~清境農場唯一蔬食素食館「山水緣」Part3 2024

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■官方網站：http://www.mwkuo.com.tw/[1]■Chen遊記日期：2011.02.04（大年初二）■Chen推薦指數：★★★★☆（滿分五顆星）■電話：049-2803171 / 2802171■地址：南投縣仁愛鄉大同村信義巷41號■交通：下北二高(國道3)～東草屯交流道(國道6)行至終點，左轉續接合歡山、霧社方向。（行至霧社往清境農場約五˙五公里處，路口有山水緣指標左轉上坡即可）========================================================================

說起會訂此間民宿「山水緣」一切都是個緣份；就讓我從頭說起吧。在一月中旬時原本我們是計劃過年要上台北玩，順道逛花博及泡湯；但由於大家工作忙且動作太慢的關係，屬意好幾間民宿及飯店，在致電詢問之下都客滿了，之後才想說甘脆來個南投二日遊好了；才起了一個念頭，就馬上在網路搜尋，並詢問了幾家民宿，因此開啓此緣份～

這間「山水緣」，是清境農場唯一的蔬食素食館；當時正巧符合我老媽的需求（老媽長期茹素），也那麼剛好電話打過去，就只剩下一間六人房，於是就先預訂了。

大年初二，我們從日月潭開往清境路上，因抵達民宿時，已是晚上七點多了；而在下午就已先致電取消我們訂的晚餐，雖說有點可惜，但之後我們也甘脆買上去吃。另外，原本民宿規定不能帶狗，但我妹還是帶了呼乎前往，原本想讓它睡車內（有帶狗籠）；但我們忽略高山上早晚溫差大的關係，當時想說若呼乎睡外面會凍僵，不知如何是好；而民宿主人也二話不說的讓我們把呼乎帶進小木屋內，但有個但書是狗不能亂叫怕會吵到其它房客以及床上不能沾到狗毛；而呼乎也很爭氣，整個晚上都沒亂叫哦_以上兩點對「山水緣」感到抱歉，致上歉意。

這是一進門的孟宗竹大廳，先在這裡辦理Check In。 

每層樓的轉角處，有掛不同的字畫框及擺設，看得出民宿主人經營的用心。 

六人房外的大廳，可供遊客看書（每層都有書籍提供）或可在此吃飯談天，每層也都有提供RO逆滲透飲水機供人飲用。

六人房內，有三張床、一個梳妝台、小窗戶、電視、小桌椅、吹風機、一間廁所...等；也有附上”拋棄式個人衛浴用品”，我個人覺得我老媽還蠻喜歡這裡的。 

飯後，我和Bear跑到外頭的休閒區，看了下星光；夜晚的清境還真的很冷呢，所以沒多久我們就進屋了.

大家看了下過年特別節目，沒多久就早早入睡了，準備迎接第二天的來臨_

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早上大家約7點多起床，其實．．昨晚隔壁房有點太吵，Bear有去敲門告知音量小聲點，小木屋的隔音似乎不優～雖稍微影響睡眠品質，且棉被似乎也蓋不太暖和呢～但不會掃大家的興啦！

梳洗完畢，下樓打算拍幾張民宿外觀讓大家瞧瞧

「山水緣」民宿 

民宿左方為停車場 

民宿右方為餐廳

正前方正對萬大水庫，可欣賞碧湖及群山山脈連雲疊嶂的美景。 

櫻花盛開了，看得出今天仍是好天氣呢 

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早上7~9點是早餐時刻，民宿有提供早餐；是採自助式，早上則提供地瓜粥供人享用。

醬瓜 

酥脯和我們一般吃到的不太相同，它顏色偏淺較有顆粒感，芝麻味很香，倒些在粥裡配著吃很不錯喔。

土豆

豆干吃起來有淡淡的茶葉香。

高麗菜我兩個妹妹一直稱讚高麗菜超好吃的，說我老媽炒的不如人家好吃_

每人都吃兩碗粥以及挾了許多菜來吃，也有飯後水果喔。 

餐廳一隅，供遊客留言，Bear也在此寫下新年新希望。

要離開前，順手拍下了這張；希望有緣還能來此居住

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