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2021年9月30日 — 1. 奶油、鮮奶油和鮮奶157克倒入鍋中煮沸。糖和果凍粉先混合均勻，加入繼續加熱至沸騰，熄火。 2. 玉米粉和鮮奶43克混合，將1 ...
奶凍捲料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓奶凍卷、巧克力奶凍捲（無吉利丁奶凍）、黑糖肉桂芋泥奶凍卷、珍珠奶凍捲。以及巧克力奶凍、奶凍 ...
奶凍捲料理怎麼做？愛料理精選32篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓奶凍卷、巧克力奶凍捲（無吉利丁奶凍）、黑糖肉桂芋泥奶凍卷、珍珠奶凍捲。以及奶凍、蛋糕捲、奶凍 ...
奶凍蛋糕料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的抹茶紅豆奶凍蛋糕、咖啡奶凍蛋糕卷☕口感豐富奶凍超香滑♪、抹茶奶凍蛋糕卷、奇異果奶凍蛋糕捲。
2020年10月28日—[奶凍]吉利丁片撕小塊，泡冰水5分鐘備用。牛奶和糖放入小鍋加熱至糖融化，加入鮮奶油拌勻，再放入擠乾水份的吉利丁片拌至融化，倒入容器冷藏4小時.
2022年9月13日—料理步驟·步驟1.[奶凍]吉利丁片撕小塊，泡冰水5分鐘備用。·步驟2.[打發鮮奶油]將鮮奶油和糖倒入寬口玻璃瓶，蓋上瓶蓋用力搖晃至聽不見鮮奶油流動的 ...
芒果奶凍捲....用新鮮芒果果泥做的巧克力奶凍捲奶凍冰定型後就可以切條了有些蛋糕店業者講究的作法是用類似下方這種U型槽成形....而不是捲成瑞士捲當然捲成瑞士捲的 ...
2021年11月4日—抹茶粉裡倒一點鮮奶油，先攪拌均勻避免抹茶粉結塊，接著把砂糖倒入鮮奶油，打發到起泡後，滴幾滴香草精，再把剛剛的抹茶倒入繼續打均勻，打到鮮奶油可以立 ...
將8顆蛋白及細砂糖、塔塔粉打發，再拌入作法2拌勻，鋪平在烤盤中，放入已預熱烤箱第2層，以上火200℃／下火150℃烤15∼20分鐘，出爐後放涼備用。Step4.奶凍：細砂糖＋ ...
2020年7月9日—牛奶加砂糖加熱拌糖溶化＞加入溶化的吉利丁再次拌勻關火＞加入動物鮮奶油繼續拌勻＞奶凍水倒入盤中放冷藏，冷藏時間至少要2個小時。