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2011年7月29日 — 阿基師教你做「客家小炒」. 客家小炒. 食材: 乾魷魚(泡水1小時,加少許米酒蒸軟,泡魷魚的水要保留)2/3條、豆乾4片、帶皮五花肉50克、芹菜3根、紅 ...

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【大明星指定菜】客家小炒

2023年7月29日—阿基師教你做「客家小炒」.客家小炒.食材:乾魷魚(泡水1小時,加少許米酒蒸軟,泡魷魚的水要保留)2/3條、豆乾4片、帶皮五花肉50克、芹菜3根、紅 ...

阿基師

不需油炸,簡單做客家小炒這道客家小炒我參考了阿基師的兩個版本+我手邊的食譜書,配方有稍微調整了一些比例,但做法仍採用阿基師的,豆干不需要像傳統做法或是一些 ...

阿基師- 客家小炒 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦

2021年10月20日—阿基師-客家小炒·乾魷魚放入清水中,加入少許的鹽巴,浸泡約10小時候,取出,刮去外皮的膜,逆紋切條,泡魷魚的水留用。·鍋中加油少許,先放入豆干條炒 ...

阿基師今日菜單【客家小炒】 食材:乾魷魚(泡水1小時

2016年3月8日—阿基師今日菜單【客家小炒】食材:乾魷魚(泡水1小時,加少許米酒蒸軟,泡魷魚的水要保留)2/3條、小黃豆干4片、帶皮五花肉50克、蒜苗1支、芹菜3支、 ...

阿基師家常菜

2011年4月27日—阿基師家常菜-客家小炒.客家小炒.所需材料:五花肉條120g、乾魷魚75g、黃豆干4塊、菜脯20g、芹菜6根、豆豉1大匙調味料:醬油1大匙、烏醋1小匙、紅 ...

阿基師私房客家菜

快來看看阿基師是如何料理客家名菜:客家小炒!阿基師不藏私,私房客家小炒食譜大公開.

阿基師食譜

黎明爌肉飯

地址:台中市南屯區黎明路二段370號

電話:歡迎提供

陶莊客家菜美食館

地址:台中市北屯區東山路一段342-1號

電話:歡迎提供

董月花客家人文餐廳

地址:台中市西區五權西三街37號

電話:歡迎提供

有福客家湯圓

地址:台中市豐原區博愛街57號

電話:04-2522-2322

陶莊客家美食館

本店位於台中市北屯區的大坑風景區,擁有優美環境的大坑是許多遊客的最愛,本店附設停車場,交通方便!本店有許多招牌菜都是常來老饕們的最愛!而店內則是寬敞明亮,用起餐來既舒服又放鬆,這不正是現代人很需要的...

地址:台中市北屯區東山路一段377-16號

電話:04-2439-1819

五街客家美食

地址:台中市西區忠明南路342號

電話:歡迎提供

客家本色

地址:台中市西屯區市政北二路301號

電話:04-2254-5252

橋頭保客家水餃大王

主廚阿武師三十餘年經驗,專營客家菜﹑水餃等各項美食,另有辦桌等服務,適合團體預訂。店內特設包廂及KTV,可供多人同樂。

地址:台中市東勢區新豐街21號

電話:0923-602-368

家鄉客家麵食館

地址:台中市大雅區民生路三段

電話:04-256-5368

濃庄茶館

地址:台中市南屯區大進街392號1樓

電話:04-2328-7229