炸物歷史 〈獨家〉「雞排誰發明?」畜產會意外發掘!TVBS新聞網,天婦羅、甜不辣與日本炸物的由來-故事StoryStudio,炸-维基百科,自由的百科全书,炸-维基百科,自由的百科全书-Wikipedia,炸物的歷史|方格子vocus,飲食與歷史–OurStories@FCULibrary-逢甲大學圖書館部落格
2010年3月29日—維基百科幫大家解惑,說炸雞排已經不是單純的肉食炸物,在小吃界被賦與重大任務,歷史上早有紀錄,中央畜產會更找到創始店,是開張26年的「鄭姑媽香雞 ...
2015年5月13日—像天婦羅這種以大量食用油油炸的料理是怎麼在日本出現的呢?
炸(zhá),又稱油炸、爆香(英語:Deepfrying或deepfatfrying),是一種將食物放入高溫食用油中浸泡的烹飪方法。通常在油炸鍋(英语:Deepfryer)或薯片盤( ...
历史[编辑].用食用油油炸食物,在东西方皆有超过千年的历史。古希腊人在前五世纪已知道用橄榄油烹调,而在四、五世纪的罗马帝国,当时的一份食谱《Apicius》记载了一 ...
2009年1月3日—更有趣的是日本人稱為天婦羅(天麩羅)的油炸物源自於葡萄牙語temporas(原係指時間與溫度的控制)一詞,日人音譯為tenpura而成。