<蒲燒泥鰍>好好玩!!!(雲嘉南濱海風景區) - tony小編 2024

好好玩!!!(雲嘉南濱海風景區) - tony小編

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tony小編: 新鮮的泥鰍,如果做成蒲燒泥鰍,不僅價格實惠,味道也不輸蒲燒鰻喔~ :)

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不只配飯!3種蒲燒鰻的創意吃法

2017年8月23日—利用蒲燒方式料理的魚有鰻魚、秋刀魚、泥鰍、彈塗魚等,而最常見的是鰻魚。一般我們在超市或網路上買到的就是已經處理完成的蒲燒鰻,可在前一天將蒲燒鰻 ...

吃起來都是「鹹甜鹹甜」!蒲燒、照燒哪裡不同?

2017年11月28日—蒲燒指的是把整條魚剖開、剔除魚骨之後,淋上醬汁,再把整尾魚串上竹籤燒烤的料理方式,通常會以饅魚、秋刀魚或泥鰍當作食材。香噴噴的蒲燒鰻魚是 ...

料理出新招「蒲燒泥鰍」營養又下飯

2014年1月5日—看到泥鰍的高營養價值,養殖商和嘉義大學合作3年,終於開發出「蒲燒泥鰍」罐頭,口感媲美蒲燒鰻,但價格更親民,讓民眾以後有機會品嘗到「水中人參」 ...

料理出新招「蒲燒泥鰍」營養又下飯

2014年1月5日—一口接一口,這個吃起來很「刷嘴」的點心,竟然是有「水中人參」稱號的泥鰍。泥鰍肉質軟嫩,如果用一般的方法烹調,很容易會煮爛。因此泥鰍的價格一直 ...

蒲燒

蒲燒是一种指切開魚并剔骨之後,淋上以酱油为主的甜辣佐料,串上竹籤去燒烤的日本料理方式。...成,不過也有其他例如秋刀魚、繁星糯鰻、海鰻、泥鰍、彈塗魚、八目鰻等魚類。

鰻魚飆漲水產老兵開發蒲燒鰍

2013年11月22日—致力繁殖本土泥鰍的「水產老兵」李連財退而不休,儘管接連遭天災與進口廉價貨打擊,他強韌的求生意志就如泥鰍一般,還在鰻魚飆漲時開發蒲燒鰍, ...

鴨娘當歸鴨麵線

地址:台中市南區忠孝路186-1號

電話:04-2285-6636

幸福豬腳飯

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地址:台中市北區育才街4號(育才街與一中街交叉口)

電話:04-2223-0407