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坐落於人來人往的西門町，The Aroma 以溫馨家庭的裝潢風格、美式口感的多元餐點及親切可人的店內員工，來迎接每一位踏入店內的顧客，期望他們都能一同享受環境，體驗生活的樂趣。
有著美國牧師背景的店長，大學畢業前陰錯陽差，來到台灣宣教實習，隨後發現這裡是一個很有熱情且不一樣的國家。因此在實習結束回國後，便希望能夠在台灣定居，並且透過不一樣的方式，將基督教的理念傳揚給台灣人，幫助更多需要幫助的人。The Aroma 這間咖啡廳，因而誕生。
在與 Aroma 訪談的過程中，不僅見識到許多美國的特色餐點，更看到店長對於社區營造、員工福利及員工成長的重視，店內的員工除了工作、習得專業技能(如：咖啡的拉花、咖啡的烹調…)亦有多元的活動可以參與，比如，禮拜一的店內公休日，會舉辦玩飛盤的活動；禮拜五則舉行 coffee talk，讓店內的員工藉由會話，來增進英文能力。
店內的特色餐點有「安德烈三明治」，手工製作的吐司，夾著香醇的水煮蛋、濃郁的培根以及新鮮的青椒，多元的食材，讓每一口都多了飽滿與層次感。另外，順應季節的食材，所推出的：以新鮮的南瓜泥及肉桂搭配而成的「南瓜拿鐵」及經過部分口感改良，以符合台灣人味蕾的美式「墨西哥辣豆濃湯」都是本店的代表餐點。
踏進The Aroma，你將感受到不一樣的氛圍。在這裡，你不僅可以享受美味的異國餐點，品嘗香醇的濃郁咖啡，更可以體會到一份人情味-一份美國店長對台灣的支持與喜愛。
更多詳細店家介紹請看宣傳影片
《癮》咖啡廳概念設計展廣宣影片：The Aroma[1]
店家資訊：
台北市萬華區漢中街205號
(週一不營業)
《癮》咖啡廳概念設計展[2]
時間：106 年 1 月 3 日（二）- 106 年 1 月 8日（日）地點：剝皮寮歷史街區（捷運龍山寺站近 3 號出口）開幕茶會：106 年 1 月 4 日 13:30 開放入場，14:00 開始主辦單位：國立臺北教育大學藝術與造形設計系 107 級設計組
感謝The Aroma馨香堂咖啡店與我們合作並接受訪談
訪問人：黃靖雅/蔡育旻
不可轉載
References 《癮》咖啡廳概念設計展廣宣影片：The Aroma (www.youtube.com) 《癮》咖啡廳概念設計展 (www.facebook.com)歡迎大家!我們是TheAroma馨香堂咖啡店。地址：台北市中正區館前路36號7樓（02）23123533我們，不只是一間咖啡店，也是關係的橋樑、夢想的溫床、以及支持你的好 ...
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一個友善的故事一個美好的串連以及好多好事的發生，今天要介紹的是TheAromaCafe.
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