＜阿貞炸饅頭＞阿貞炸饅頭 2024

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阿貞炸饅頭 | 彰化市在地人相當推薦的小吃攤， 阿貞炸饅頭位於彰化市民生南路上， 鄰近華山路的好樂迪，炸饅頭加爌肉是招牌商品，將刈包皮改為炸饅頭，塞入大量酸菜、花生粉，是不少人從小吃到大的好味道，一份銅板價就讓人相當飽足。

阿貞炸饅頭下午兩點開始販售，趁著剛營業不久跟貓姐跑來購買，所以沒有排隊，這家的扣肉可以跟老闆說肥瘦部位，另外還有花生饅頭、酸菜饅頭、咖哩包、紅豆包，都是甜甜的銅板價格。

這家不起眼的小攤在地經營超過30年以上，貓姐說最早是一個阿伯在賣炸饅頭，後來交棒給現在的老闆跟老闆娘，延續炸饅頭的好味道，每到下午時段總會湧現不少人來購買，也是非常標準的銅板價平民美食，吸引不少電視節目前來採訪。

他們一天只賣4小時，下午2點到傍晚6點左右，賣完就沒了，因為早上時間是用來自製饅頭，所以數量有限。

扣肉饅頭35

酸菜饅頭25

花生饅頭20

咖哩包15

紅豆包10

店裡所使用的麵團，是老麵發酵手工製作，定型後加以炊蒸，放涼後再進行油炸。用心的炸饅頭，堅持自家製作，黃金炸饅頭看起來就讓人垂涎。

扣肉饅頭加入大量酸菜、花生粉，口感滷的剛好的扣肉，塞入炸饅頭中，讓吃下的每一口都很紮實。

咖哩包也是很受歡迎的品項，一個15元，料給的也不少，有蔬菜、肉末，吃起來淡淡的咖哩味，搭配炸的脆脆的外皮，熱熱吃更好吃。

爽脆的酸菜以及扣肉的軟綿，可以說是多重口感一次滿足，吃下來很飽足，不少人下班後也會來購買。

金黃的炸饅頭加扣肉，食慾都被這樣的組合激發了，這家真的是超人氣銅板美食，不少部落客也來介紹。

買了一個咖哩包跟扣肉饅頭只要50元，外皮炸起來酥脆不油膩，味道也不會太鹹膩，彰化必吃隱藏版的小吃之一，生意很好。

營業時間：14:00~18:00(週一公休)

電話：04-728-8336

地址：彰化縣彰化市民生南路76之2號

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