Piccolo Forno 小石窯.披薩 2016年7月10日星期日,PiccoloForno小石窯.披薩,PiccoloForno小石窯.披薩...-素食家族,PiccoloForno小石窯.披薩–旅遊美食情報,PiccoloForno小石窯.披薩–旅遊美食情報-窩客島,PiccoloForno義大利風味~小石窯蔬食披薩-蕊的部落格-痞客邦,PiccoloForno義大利風味~小石窯蔬食披薩(結束營業),《三峽食記》超美味又健康【小石窯。披薩】,《三峽食記》超美味又健康【小石窯。披薩】-A小姐的迷你世界,《三峽食記》超美味又健康【小石窯。披薩】-nidBox親子盒子,小石窯.披薩PiccoloForno-Foody吃貨,小石窯披薩,素食家族-PiccoloForno小石窯.披薩...
今天來介紹一間位在三峽台北大學旁很特別的蔬食料理很多人會很納悶沒有肉的披薩好吃嗎??
Comi必須說:大家一定要來試試...真的很好吃!!
想當初第一次踏進這家店得知店內的食材皆是用新鮮蔬菜料理
純素食不含肉類,這讓無肉不食的我差點打了退堂鼓
當時由於是新開幕的關係,也沒什麼客人
讓已經踏入店裡的我,要離開也覺得很不好意思
只好硬著頭皮點了個披薩吃
從此之後我變成為這家店的老主顧了
三不五時都要來光顧一下
小石窯店面不大,可以容納的人數也不多
以簡單的橘白色系營造出淡雅舒適鄉村風格,特別吸引人注意
玻璃窗的設計讓店內更為明亮,每每經過都會不由自主的往內看一眼
挑高的天花板,暖木色的桌椅,沒有過多的浮誇設計
乾淨明亮,每次去用餐都覺得很舒服.....
店內採開放式廚房,一進門就可以聞到窯烤爐所散發出來的香氣
只要靠近櫃台所有餐點的製作過程便一覽無遺
這可是要對自己的料理方式相當有信心不怕人家偷學
才敢有的設計風格呦~~
這個白色櫃子上擺著老闆自己手工製作的果醬天然食材,無人工添加喔~~
近幾年實在有太多黑心商品所以看到"手工"&"天然"四個字Comi都會特別關注不知道好不好吃?下次買瓶回家試試
樓梯下方的櫥窗也擺放一些店內販賣的商品
有需要可以向店員詢問呦~~
菜單的設計非常簡單,A4紙兩面
有主打的披薩.焗烤類餐食.法式鹹塔&手工甜點 這次Comi點了小石窯螺旋麵+小石窯花椰披薩 其實很想再點"自製小圓麵包佐紅酒醋醬"但我的小鳥胃實在塞不下太多東西
只好連手工甜點都一起放棄了(搥牆!!
背面是各式的飲料,Comi這次點了伯爵奶茶 小石窯花椰披薩,瞧~~滿滿的花椰菜
主廚特製的蛋黃醬,吃起來有點像鹹鴨蛋蛋黃
說也奇怪我平常不太喜歡鹹鴨蛋黃的味道
但這個味道我卻不討厭,反而每次來都是點這口味的披薩
真是怪哉~~
店家使用的餅皮,是羅馬式餅皮 手工現打的薄皮,再撒上紅胡椒酥酥脆脆的口感,還有花椰菜的香氣
完全不輸給葷食披薩喔~~
接下來是焗烤小石窯螺旋麵 菜單上是說材料有番茄.花椰菜.帕瑪森起司但我其實沒有吃到花椰菜耶~~
只有濃濃的番茄味跟起司味
好吃是好吃,但沒有花椰菜的味道總覺得怪怪的
不過必須要說這個分量稍微少了點
以我這個小鳥胃吃是剛剛好,但若是男生來吃,肯定吃不飽
最後吃了滿嘴的起司所以點了杯伯爵奶茶來喝喝這樣一杯$140的價錢其實覺得有點小貴
並沒有特殊的裝飾,味道也像一般般的奶茶
這點有比較失望~
感覺洛神蘋果茶可能會比較好一點
據說老闆是法國藍帶學校出身,一直想開個小餐館
這幾年北大附近的餐廳開開關關,能存活下來而且開這麼多年真有他厲害的地方,所以每到用餐時間總是客滿
有興趣的朋友最好要先打電話訂位喔~~
Piccolo forno 小石窯。披薩 地址:新北市三峽區國際二街13號 電話:02-8672-0111 喜歡的話請幫我"讚"+"推"一下呦~~~
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2016年1月2日—所以我們就慕名來到這家小石窯・披薩。正接近聖誔節,佈置的很可愛,整面透明玻璃透出黃黃的燈光,很舒服,好溫馨的一家店!IMG_2675.