＜麻豆錢泰涮涮鍋＞【美食】台南麻豆。錢泰涮涮鍋(二訪*更新)。:* 2024

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錢泰涮涮鍋已經來好幾次了（之前的食記請點這裡）這是麻豆鎮上唯一一家日式涮涮鍋店，價格均在170元以上，大部分學子均會選擇隔壁的麻辣風暴鴛鴦火鍋219元吃到飽，我對吃到飽的興趣缺缺，尤其低價的吃到飽更是敬謝不敏....想吃火鍋的話，還是來吃涮涮鍋吧！[1]

錢泰涮涮鍋店內超寬敞，不管何時來用餐，完全不必擔心沒位子坐。店內光線非常足夠，上頭無數個黃燈，讓用餐環境十分明亮....

而店內數台冷氣機，以及上頭數台旋轉電風扇，加上空間寬敞，空氣相當流通，甚至有時候會覺得冷氣太強，完全不必擔心夏天吃火鍋吃到流汗啦

在南部地區，這樣的用餐價格並不親切，尤其這裡是照定價販售而沒有任何打折，menu上看到的價格，就是真正的價格唷，跟一般的錢X涮涮鍋有打九折、八折並不同這邊價格在170元至350元之間，最貴的不是海鮮鍋，竟然是沙朗牛肉鍋。

餐具稍嫌老舊些，連塑膠碗的花紋都已經掉漆....

開始點餐時，服務生會遞上熱茶供客人潤潤喉，熱茶蠻好喝的，這是無限享用。

有不同的鍋底供客人選擇.....不過我都點原味鍋，已經夠濃郁了，甚至偏鹹。

☆菜盤  從菜盤開始，就讓人眼睛一亮了....雖然整體份量不是非常多，但已經比預期好很多啦（我最怕有一堆火鍋料的那種菜盤）萵苣洗得晶亮，高麗菜份量十足，而放了兩顆蛤蜊也令人驚奇。對了，菜盤已經有一團冬粉了，因此在選擇副餐時別再選冬粉唷

☆副餐：白飯、冬粉、雞蛋三者任選一種 

很特別的副餐，竟然是白飯與雞蛋選一（冬粉的話比較少人選，因為菜盤已經提供一團冬粉囉）這邊的人大部分都會選白飯配著吃火鍋囉。

這邊光線充足，照片嘛...怎麼拍怎麼清楚怎麼漂亮壽字魚板，放在火鍋上頭竟有著某種FU。

☆ 一、梅花豬肉鍋（170元）

這盤梅花豬肉份量很多，不過有點詭異，好像是兩批不同豬肉塊切片而來，這紋路也差異太大了....  很明顯是來自兩種不同肉品。不過吃起來倒是沒什麼差異，硬要區別的話，深色豬肉的肉味比較濃一些。整體沾起醬來，竟還不錯吃，就賣相差了點而已

沾起日式和風醬油，真的超好吃，過癮！尤其對好久沒吃火鍋的我而言

☆二、 海鮮鍋（260元）

的確如menu所言，有著蝦子（不過是很小隻的白蝦）、蛤蜊、花枝、魚片、干貝、蛤蜊等，不過份量並不多，端上來時有些許失望....是我太挑了嗎？其實這樣的206元價格算OK了啦，只是本來認為「海鮮鍋」這樣的名字應該份量更多蝦子與魚片的海鮮味道不足，不過蛤蜊與鮮蚵還算不錯吃。

☆ 三、鮮蝦蛤蜊鍋（260元）

大力推薦這一道！！如果海鮮鍋與鮮蝦蛤蜊鍋兩者選一，我絕對選擇鮮蝦蛤蜊鍋呀首先，蝦子的品質比海鮮鍋的蝦子好許多，除了比較大隻之外，口感也較為新鮮有海水味；而大量的蛤蜊，海水味更濃郁啦，不必沾醬就很好吃，超有味道的！

鮮蝦蛤蜊鍋已經吃了好幾次，不過這次很特別的是，鮮蝦是活的！！有好幾隻在我未下鍋前就先跳離開了可能這天生意太好，因此冷凍蝦子已經賣完，只好緊急從市場調來新鮮活跳蝦吧，呵呵~ lucky！

太幸運了，吃到活跳蝦~~~~ 260元吃到這麼大量的蝦子與蛤蜊真的很開心 現在想到還是覺得幸福滿點  因為這也是空前絕後的一次了，後來再點此道時都是冷凍蝦了

☆ 四、霜降牛肉鍋（250元）更新**

這次奢侈一點，點了較貴的霜降牛肉名字聽起來價格應該更高，不過才250元，個人覺得很公道...超超超超好吃啦，從照片上看起來油花分佈似乎還好，不過品嚐起來鮮嫩，且一點也不薄片，讚囉（我討厭薄片如紙的火鍋肉片啦...）大力推薦霜降牛肉唷

整體而言，錢泰涮涮鍋屬於麻豆鎮上的獨佔涮涮鍋店價格不太親切，只是菜盤與肉品、海鮮品質都還OK，而且能在此地品嚐到我最愛的涮涮鍋，已經很滿足了。強力推薦鮮蝦蛤蜊鍋囉。