＜天鵝先生的私房小館＞花蓮美崙OLD GERMANY天鵝先生的私房小館－德式及歐式 ... 2024

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這家德國餐廳位於花蓮縣政府對面，在大六麵館的旁旁邊，有著簡單磚紅色的招牌。

店主是德國人，太太是台灣人，還有一個可愛的小朋友。

店內桌數不多，店家兒子的腳踏車就放在外邊，意外地成為很隨意的擺設呢。

這家的特色招牌菜如同店名德國餐廳，就是德國豬腳及德國啤酒。

一入店內，就可以看到牆上的黑板所寫的菜單。

桌數不多。

我很喜歡櫃枱上的海豚名片架呢～

還有後面的餐櫃，也是我喜歡的歐式fu呢～

利用住家改裝的店面，窗戶就是出餐口，

店內沒有華麗的裝潢，真的很樸實呢～

菜單就二頁。

一頁是主餐，另一頁是飲料～

mun ～～

點什麼好呢？

當然是點店家推薦的囉～

德國豬腳是依當天採買製作的豬腳之重量、大小而定價，所以菜單上是寫350～390元之間。

桌上的水杯，搭配上橘黃紅白的餐墊，視覺讓白開水變的好喝起來了。

第一道先上湯，洋蔥湯有點鹹呢，建議要趁熱喝，不然放涼了，鹹味更重。

匈牙利燉肉飯，米飯將燴汁吸收的很入味，很好吃呢～

大塊的燉肉，一咬下入口即化，白飯粒粒吸收醬汁，真的（ˉ﹃ˉ）好吃～

香烤豬肋排＋沙拉及附餐，它的附餐分為二種：德國麵包及煎馬鈴薯。

沙拉就很一般的，但是大量玉米的黃搭配上紅色番茄、白色洋蔥及黃綠的生菜，點綴幾片綠色外皮的小黃瓜，色彩很豐富。

這是肋排配手工麵包～

肋排配煎馬鈴薯～

這道配菜煎馬鈴薯很好吃呢～

肉質不會很柴，還不錯～

德國豬腳的配菜是馬鈴薯及酸菜。

肉質還不錯，但是皮層部分就讓我有點咬牙切齒了 =皿 =

真的，皮Q硬的讓我嚼了很久ㄋㄟ，嘴巴很酸呢。

整體來說，還不錯吃～

但是整塊的肉吃下來，份量真的有點太多了說～

偶爾吃個大餐也算調劑吧～哈～

之前同事上網查尋這家店的店址時，

有人分享說店家的兒子會與客人互動～

但是我們那天去時，可能小朋友也大了些，

都在後面做自己的事且上網玩小遊戲，

還有他會跟著店家放的音樂「大聲」哼唱呢（是真的很大聲吶），呵～

店主烹調完餐點後，就坐在門口的位置，面向馬路輕鬆的在喝啤酒～

OLD GERMANY天鵝先生的私房小館：花蓮市府前路94號

訂位電話：03-8220-878

那天朋友訂位時，以為老板不會講中文，結結巴巴地硬要講英文，

結果，老板回他，你可以用中文講，我聽的懂……╮(￣▽￣")╭

哈～也是，老板來台灣幾年，應該也會講一些了吧～

當這篇文章PO出來時，

這雙手的主人早已遠渡重洋到澳洲去遊學了～

不管原因為何，我僅能送上祝福～

在職場多年，

脾性相合，意氣相投的同事之間的聚合分離……

小圈子的背後飛刀，排擠小動作，流言圍剿……

我還是不習慣……

誰是？誰非？

過盡千帆皆不是……

親愛的，我找不到形容詞可以形容我現在的心情……

妳懂的～

願妳一切順心～