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2021.01.05
莫非鍋物是花蓮近期才開的火鍋店，價格為中到高的範圍，主打高品質的肉片與新鮮海鮮，店內也走時下的文青風，不管吃飯、拍照都能找到樂趣，沒電也有USB可以隨時充電喵。
一、店家環境:
▶外部:
店家位在建國路上，周邊車位比較難找，店裡有兩層所以位子頗多，但生意很好還是建議訂個位。
▶內部:
裝潢文青、舒服，桌子除了稍小外沒什麼不滿，建議可以給個裝物的盒子，不然東西不好放。
醬料區，該有的都有，甚至還有果醋可以加，算用心準備。
基本上從中價位起跳，不過食材上比較講究，所以價格還算能接受，選擇也挺多，從肉類到海鮮之類都能自由組合。
三、店內餐點:
精品牛肉三拼盤(660):
哇，這樣一看超有份量，如果是一個人吃會太多，可以跟家人、朋友一起分享。
小肥牛吃起來相當油潤，搭配飯一起吃非常搭，本喵也比較喜歡帶點肥的肉肉。
左邊是特選；右邊的則是板腱，板腱牛油花分布均勻，吃起來肥瘦適中，能吃到肉質本身的美味，特選吃起來嫩嫩的也不差。
蔬菜盤就比較平常。
鮮鯛魚片(330):
魚片很認真的擺盤，還有蝦子跟鮮蚵，海鮮的新鮮度有保證，魚片簡單涮一涮就很好吃，不想吃太多肉的朋友也可以試試歐。
飯後甜點，紫米湯、冰棒之類能選，還OK的。
四、結論:
整體挺好的，環境、服務都沒甚麼缺點，餐點食材上也能吃出品質，喜歡吃牛肉的朋友會喜歡的，雖說價格上就沒辦法太低，但我認為也是約會聚餐上的好選擇喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★
六、店家資訊:
莫非鍋物
電話：03-8332256
地址：花蓮縣花蓮市建國路105號
時間：11:30-14:30、17:00-21:30
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