＜九份為什麼芋圓＞欽查芋史 2024

只要5個步驟，自己做也不輸知名九份老店！...提到九份一定第一個想到芋圓，地瓜與芋頭甜甜的香氣，搭配Q彈有勁的口感，甜而不膩的美味，...為什麼會紅到九份呢？

2021年10月27日—說到九份小吃，當然不能忘了Q彈好吃的芋圓啦~~~記得上一次來九份，差不多將近十年前，對當時唯一有印象的，就是吃了一碗好吃的芋圓，還有買了一個小巧 ...

2019年1月14日—何時出現？原來是一位叫蔡林保雲的女士，1938年嫁到九份，幫忙婆家經營雜貨店，一開始在門口賣梅子冰 ...

2020年8月12日—其實九份並不產芋頭，九份文史工作室學者羅濟昆表示，九份之所以會開始出現芋圓，是因為有位老先生看到茶樓生意如此好，看到排隊人潮的商機，於是開始做起 ...

2018年4月28日—芋圓是九份老街美食代名詞，除了賴阿婆芋圓外，九份國小下的第一間阿柑姨芋圓，人氣也不遑多讓。早期阿柑姨的先生當礦工，為了貼補家用，在九份國小 ...

九份最出名的名產是什麼？當然就是「九份芋圓」囉!哪家芋圓最好吃最推薦?九份老街芋圓店又有什麼特色？小編這次就是要「吃」給你看!除了介紹2間知名度高的店家外， ...

2022年9月28日—其實九份的兩家芋圓都不是獨創的，聽說瑞芳老街的保雲芋圓才是創始者，賴阿婆和阿柑姨都是跟保 ...

芋圓是在1946年被研發出來的，創始者為蔡林保雲，居住在瑞芳。蔡林保雲於1938年嫁到瑞芳，幫忙婆家經營雜貨店，一開始在門口賣梅子清冰供路人止渴，後來便在門口擺起 ...

照片-芋圓的故事-[網摘]。『芋圓的傳說』遊客走進九份老街，幾乎都會吃碗芋圓應個卯，表示山人亦曾到此一遊之紀念。這種滑不溜丟口感Q彈的小粉球，硬要說是.

2022年1月14日—1970年代，一位阿柑姨於九份國小附近擺攤兼賣冰品，因客人要求，開始增加芋圓當佐料，隨著觀光推廣而成為當地著名小吃，九份老街還有一攤同時期的「賴 ...