＜一番地壽喜燒(大魯閣草衙道店)＞吃。高雄 2024

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位於草衙道大道西3樓戶外在國賓戲院對面，外觀整體裝潢以格柵日式氛圍呈現。

今天會來大魯閣草衙道是為了來參觀「拉拉熊」，先把肚子填飽進去參觀展覽與拍照，草衙道佔地真廣美食的選擇相當多，自從寫美食文章以來嘴巴變的更挑剔，逛逛就是很難找到自己喜歡的餐廳，眼前這間「一番地」單看外觀就想放棄，幸好店家外面擺著立牌廣告，餐點每人500元以內是我可以接受範圍，服務人員帶位點餐時，我太太才說是壽喜燒吃到飽完了，小高最怕吃到飽刻板印象吃到飽沒好貨😛。

「一番地壽喜燒」是台灣自創品牌的日式料理，總店位於桃園市目前全台有5家店，至於是全直營或是加盟小高就不知道，日式壽喜燒的料理吃到飽小高年輕時常吃，現在年紀大要聽醫生的話少油、少鹽、少量且要多運動，所以這類食物是我較少碰的餐廳，今天品嚐完的心得也只能僅供參考。對了忘記提這家是從岡山遷移過來的嗎？

平日午餐388元加一成服務費、平日晚間及例假日全天458元加一成服務費，餐點是吃到飽用餐限時90分鐘。

一進大門就是非常簡潔超舒服的日式裝潢。

大門旁的服務台大理石桌面更顯氣派。

大量木質的裝潢讓人感受到溫馨。

您以為裡面空間就是眼前如此嗎？錯了空間超深且寬廣看來應超過百坪吧。

這個用餐空間使用格柵來區隔用餐的隱私。

旁邊另一個可以坐較多用餐空間。

這裡主要設計8人座位的桌子，如果人數不夠桌上中間也有個小格柵。

整個裝潢加上暖色調燈光用餐氣氛相當好。

再往後走還有一個超大用餐空間。

旁邊還有獨立式供團體聚餐用餐座位區。

還有自助式各種飲料供自取飲用。

蠻特殊還有各種蔬菜與火鍋料的推車來桌邊服務。

每一桌都有放七味粉與黑白外型漂亮磁杯，黑色是裝壽喜燒醬汁白色則是裝白開水，當您壽喜燒的水不夠白開水就派上用場。

餐桌紙上清楚寫著用餐各樣說明，且這張紙的字很講究是使用大豆油墨印成的。

先上韓式泡菜與生菜沙拉口感算還不錯。

再上一盤各式蔬菜。

再上一盤切好的塊狀雞肉。

服務生桌邊服務先放入洋蔥下去拌炒，再加開水與壽喜醬汁因洋蔥所以湯頭甘甜。

先上雪花牛、板腱牛、牛小排、霜降牛等四盤肉，抱歉因為都是牛肉所以小高分不清哪一盤😵。

新鮮蔬菜全部放入煮也可以增加湯頭甜度。

蔬菜也是相當清脆好吃。

開始把牛肉放入川燙一下。

一番地選的牛肉肉質還不錯相當軟嫩好吃。

再試試另一種牛肉品嚐看看。

再撒上七味粉牛肉鮮甜軟嫩好吃，因為還蠻好吃這時還要再加點牛肉，我太太說再各來一盤牛肉應該是來四盤。

結果牛肉來了還外加豬肉也來了。

推高高算一算共七大盤。

全部擺開滿滿一桌太壯觀了。

小高真的不曉得怎麼辦吃的完嗎？

這裡總共有PRIME級美國霜降牛肉、CHOICE級美國牛小排、高級牛五花牛肉、澳洲板腱牛肉、煙燻五花豬與上選羊肉，當然還有越光米與手工讚岐烏龍麵（沒拍到）。

湯頭的表面有些煮肉後的肉渣要把他撈掉，再點一些青菜繼續努力吃下去。

打一顆CAS洗選蛋來與牛肉一起品嚐看看。

肉類沾上蛋汁口感更加滑順鮮甜好吃💘。

蛋上面還印上「大武山」三個字（不懂）。

最後送上飯後甜點檸檬片真的還蠻好吃。

抹茶冰淇淋蠻有水準還不錯吃。

三位共花費1281元平均花費427元。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「一番地壽喜燒」道地台灣品牌，網路很多評價服務上不是很周到，也許小高是平日中午離峰時間來用餐，所以個人感受到服務還蠻周到，但如果客滿時可以想像會有不同的感受，所以店家既然要弄那麼多座位是必須承受的，重點店家裝潢的氛圍令我稱許，餐點每人整體消費500元以內，選擇肉品的肉質口感CP值算是蠻高，整體心得值得樂天小高極力大大推薦給您。

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一番地壽喜燒 - 高雄大魯閣[2]

地址：高雄市前鎮區中山四路100號 3F

電話：07-7933833

營業時間：11:00-22:00

樂天小高邀約資料

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『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）