鄭家陽春麵 『食記』高雄旗山。鄭家陽春麵、古伯豆芽菜，滿滿濃情古早味,【高雄-旗山區】旗山老街鄭家陽春麵50年人氣排隊老店,【高雄旗山】鄭家陽春麵-Tony的部落格-痞客邦,【高雄食記】50年傳承古早味！旗山天后宮旁人氣麵店～鄭家...,鄭家陽春麵,鄭家陽春麵(旗山美食)一吃上癮的古早味!簡單才是王道的特...,鄭家陽春麵-旗山區,鄭家陽春麵旗山老街天后宮旁傳承50年的好味道古伯豆芽菜...,鄭家陽春麵旗山老街天后宮旁傳承50年的好味道古伯豆芽菜古井...,鄭家陽春麵的貼文,高雄市旗山區公所-鄭家陽春麵,高雄旗山美食【鄭家陽春麵】旗山老街天后宮...
文‧圖/影子
久聞旗山老街上的鄭家陽春麵，多次前來卻未能如願吃到，一直到我們這次去要那瑪夏賞螢，途中還特別停留旗山老街，就是為了一嘗古早味陽春麵的滋味。鄭家陽春麵在地經營已超過五十個年頭，相當受到在地或是外地人喜歡，即便我們平常日來用餐，也是座無虛席。
老店不僅賣麵食，還有小菜，很貼心地把小菜價格一一列出來。店家點菜方式也很特別，要等店家人員來問的時候才能點餐，大概是怕一時要記這麼多桌點菜內容，很容易忘記，才想到用逐桌方式來點菜的方法。
小菜放在櫥櫃上，要自己夾，然後再給店家處理。點了幾樣我們平常愛吃的品項，淋上醬油膏撒上蔥花點綴一下，愛吃辣的還可以自行淋上辣椒醬，可能是醬汁不夠有特色，整體吃起來就是中規中矩。
乾麵40元/小
聽說店家最好吃的是乾麵系列，所以我們分別點了乾麵和麻醬麵。乾麵所使用的麵條是白色較寬的麵體，和市區用的細條黃色陽春麵不同。調味上使用了豬油和醬汁，透過拌麵豬油的香氣在鼻口間散開，吃起來的確很古早味，不錯吃。
麻醬麵40元/小
調味的醬汁加了麻醬，香氣更濃郁，醬汁多很好攪拌，一下子白色麵條均勻變成醬色，麵條口感雖然稍軟了一些，卻瑕不掩瑜，加了麻醬層次也多了，比起乾麵，口味更略勝一籌。
乾麵附上一小碗清湯。
最後是朋友點的餛飩麵，朋友吃的比較清淡關係，覺得湯麵稍微油了一些。相較起來乾麵的確比較吸引人。對於喜歡吃乾麵的朋友，來到旗山老街這裡，一定要來吃看看這裡的排隊人氣小吃。
地址：高雄市旗山區中山路60之9號
地圖：https://goo.gl/maps/uF14acTke9M2[1]
電話：07-6613190
營業時間：09:00～22:00
References https://goo.gl/maps/uF14acTke9M2 (goo.gl)鄭家陽春麵（50年傳承代代相傳的美味）地址：高雄市旗山鎮中山路60之9號（旗山天后宮旁）電話：076613190營業時間：營業時間:09:00~22:00.
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鄭家陽春麵，高雄市。637個讚·2人正在談論這個·729個打卡次。營業時間：09:00-20:30(售完即提早打烊)不定休：店休日公告於FB置頂貼文中.
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