＜一松屋＞【食記】新店一松屋日本料理 2024

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這家一松屋日本料理我看它很久了，感覺在安和路上已開了很長一段時間，我心想一家店可以開這麼久，一定有它的水準在吧，就一直想去試試，但因為巫不愛吃日本料理，所以我一直沒有提出想去吃的念頭，某一天我隨口提了一下，沒想到他居然說好：ｐ

我知道我的方向感不好，但事實上不是不好，而是太差了啦∼∼，那天我們來到一松屋日本料理附近，我居然還說好像不是在這裡，應該是過頭了，還好他沒聽我的，因為再往前一點就到了XD

我們到的時侯店內有幾組客人，還有不少人在等待外帶

店內大大小小桌子加起來，大約有七八張桌子吧，裡頭好像還有包廂

感覺用餐人數不是多到爆，但工作人員怎麼個個好像很忙一樣，常看到工作人員跑來跑去呀？正因為它們太忙了，菜單還是我們自己寫的呢ＸＤ

綜合壽司 80元這樣一盤綜合壽司一共有八塊，二個豆皮、四個花壽司及二個海苔壽司，我第一個吃的是豆皮壽司，裡頭的醋飯很有味道，再加上甜甜的豆皮，一開始吃上這麼一個真的有開胃的感覺 

再來吃海苔壽司，我覺得這個沒有豆皮壽司出色，因為裡頭包的醋飯，味道就沒有豆皮壽司來得這麼明顯，而且白飯感覺比裡頭的料多很多ＸＤ印象中花壽司裡頭的料不都應該是很豐盛的嗎？但這裡的料沒有放的很多，而且裡頭居然有包彩色魚板，主要是因為我並沒有很愛吃魚板啦XD  綜合生魚片 150元本來要點是的花枝生魚片，但我怕都是同一種口味，吃太多會膩，我看Memu上頭的照片，綜合生魚片裡頭好像有花枝，所以我就點了份綜合的生魚片，沒想到這盤綜合生魚片中根本沒有花枝呀ＸＤ

鮪魚也太厚了吧，應該再切一刀的 哈，生魚片明明就是很多人喜歡吃的東西，但偏偏有人吃這個生魚片，卻好像叫他吃什麼毒藥一樣，那個表情也太好笑了吧：Ｐ，結果我一個人吃了大部份的生魚片，吃完後一整個覺得好膩，所以接下來的牛丼我都沒有什麼胃口了。。。

牛丼 120元 這個牛肉飯上桌時，有人超開心的，直說。。。終於有熱的了（笑），這明明是牛丼不是嗎？但我怎麼覺得這個牛肉聞起來有點像香腸的味道呀？這個牛丼也太特別了，裡頭附了一片醃黃蘿蔔就算了，居然還有一塊味全花瓜ＸＤ

這裡的丼飯感覺還不是這麼道地，因為上頭的蛋汁好像有點過老，跟洋蔥搭在一起，反倒像是洋蔥炒蛋，牛肉是還不錯吃，上頭的醬有點甜甜的，只是我一直有錯覺，覺得像是在吃香腸就是了ＸＤ 

烤鯖魚 120元

我還滿愛吃烤鯖魚的，但這裡的烤鯖魚跟我想像中的有點不太一樣，我本來以為鯖魚會稍微的風乾，經過這樣處理的魚肉吃起來會比較緊實一點，但一松屋的烤鯖魚是生的直接下去烤，這樣的魚肉雖然保水度好一些，但少了點風味，可惜了點

一松屋日本料理02-89411891新北巿新店區安和路三段123號1F(新和國小側門對面)營業時間：中午11:00~14:00/下午16:30~23:00