＜明洞一隻雞(中山店)＞【新興】從韓國瘋到台灣的明洞一隻雞 2024

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明洞一隻雞：在東大門的一隻雞鍋街，一條不是太長的街道，卻有十多家在賣一隻雞鍋，聽說是其中某間店的老闆來台灣開了分店，先前總店是在鳳山，近期才在中山路開了分店。 

明洞一隻雞的泡菜可無限取用，口味還滿獨特的，除了酸辣的口感外，感覺有點芥茉的嗆味，愛吃辣的人真的是有福啦。

店內裝潢設計。

店內的廣告招牌

自助區的飲料。玉米鬚茶喝起來像是，玉米的感覺，有點像蕎麥茶，還不錯喝啦~

自助區的泡菜，隨您夾到爽~

醬料的使用說明~~

自助式的，隨自己口味增減囉~

三個人調出來三種顏色！最左邊的是我調的，最右邊的看起來就超辣~

嚴木雞湯鍋附的蔬菜盤

年糕50元。本來想最後來用泡菜炒個年糕的，但最後也是煮了吃掉了~

嚴木雞湯鍋上場720元。噱頭就是整隻雞擺在您眼前，一個子兒也不會少。上面放了蔥段、馬鈴薯，最下面則是用年糕殿底，湯則是用一些中藥材熬煮的，喝起來清清淡淡的，還滿好喝，一不小心也喝了四大碗，同行有人說喝起來像竹筍湯，呵~~

煮熟後，服務生為我們快刀亂剪(其實是有技術的)，把肉分成小塊小塊的。

分小塊後，再滾一次就可以吃囉~

韭菜雞蛋煎餅100元。不錯吃，用了不少雞蛋去煎的，帶韭菜，上面撒上海苔，更有韓國味！

雞湯滾了，勺出自己想吃的配料，這不用我教吧，我幾乎都勺了一點，還有馬鈴薯也不錯吃。

沾上自己特製辣醬，覺得調的還不錯，頗有成就感的~

一隻雞只有兩隻雞腿，先搶先贏了~

最後加點個炒飯60元

服務生用剩下一勺子的精華湯汁來炒飯。

竟趁我去倒飲料的時候，炒出了個愛心給在場單身的Rex，後來才知道好像每桌都這樣子，害他高興了一下~~

因開幕試賣期間有九折優待，三個大男人吃了下來平均282元，還吃的滿飽的，而且是正港的韓國口味，有去韓國吃過的朋友可以試試，比較看看有沒有不同。客人好像還滿多的，去的話最好先訂位，當天去竟然還遇到好久不見的貪吃鬼學妹，實在太巧了。

【明洞一隻雞(中山店)】

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