白帶魚料理 阿基師 【白帶魚】阿基師「白花玉帶有魚條」&詹姆士「棒棒魚」,【食譜】香煎白帶×阿基師小撇步煎出好滋味白帶魚-基隆區漁會,乾煎白帶魚,乾煎白帶魚-料理123,吃魚好健康-【分享阿基師的6個煎白帶魚小撇步-Facebook,注意!注意!注意!「乾煎白帶魚」超酥脆鹹香，看似普通卻超爆美味,煎白帶魚(阿基師的做法)-被貓撿到的幸福-痞客邦,白帶魚食譜精選79道做法,阿基師教我的香煎白帶魚,阿基師教我的香煎白帶魚-愛料理,阿基師教我的香煎白帶魚^^by莉地亞小姐的零廚藝食譜,阿基師教我的香煎白帶魚^^有1個跟著做-愛料理
1. 白帶魚放少許鹽,用手抓勻每個魚都沾到。 · 2. 加入一點點量少的蛋液,再用手抓勻! · 3. 加入一點點的油,下鍋煎之前把油讓整個魚肉吸收! · 4. 熱鍋20秒後關火,趁鍋底有餘溫放 ...
2011年12月29日—5.白帶魚利用紙巾吸乾水份，下鍋以中大火煎至兩面酥香，取出捏碎盛細末狀(注意小骨刺)，加入馬鈴薯泥、香菜末、薑末拌勻。6.蛋糊：取蛋液、玉米粉，打勻 ...
2021年12月9日—不知道吧~~~香煎白帶魚也有小撇步喔><最近白帶魚的產季又來啦想享用肥美當季的白帶魚不要錯過囉秋冬這個時節~還有機會吃到卵喔!
2018年11月5日—沒錯，阿基師說醃魚才是白帶魚好吃重點，這樣煎香氣才會足、魚肉才會好吃，千萬別偷懶省略的這個步驟，不好吃可別賴說阿基師沒交代喔!4.取一深炒鍋，鍋 ...
2018年11月5日—小撇步：白帶魚醃過才會香氣十足.連乾煎的白帶魚都要醃？沒錯，阿基師說醃魚才是白帶魚好吃重點，這樣煎香氣才會足、魚肉才會好吃，千萬別偷懶省略的 ...
2022年5月21日—好久沒有煮中式菜色了這次是看阿基師家常菜的偷吃步，(點下去有博客來介紹)，裡面寫的做法然後改成我家裡可以用的基本上小撇步就是魚塊要先用折皺的 ...
白帶魚·幽庵燒.SHANG·香煎白帶魚（附上完整處理魚過程）.楊·如何煎出漂亮白帶魚+完美挑刺.對時海鮮Inseason·韓式辣煮白帶魚馬鈴薯.jj5色廚·阿基師教我的香煎 ...
2014年1月22日—步驟·備料：白帶魚洗淨用紙巾吸乾水分；薑切片、蔥切段(這次沒有用蔥)；檸檬切片、檸檬皮刨絲·白帶魚雙面抹鹽，用米酒、蔥、薑醃至少10分鐘·起油鍋 ...
乾煎白帶魚.阿基師中級20分食譜簡介醃魚好吃是重點，最後使出豬油煎香必殺絕技。食材項目份量蔥段50克豬油150克銀白帶魚300克檸檬1顆薑段50克白胡椒粉1小匙調味料項目 ...
我的鹽煎白帶魚總是少一味，後來看了阿基師的書，才知道原來煎白帶魚要用點小心機！先用米酒鹽巴蔥薑醃一下才下鍋，就可以煎出跟阿基師一樣的香酥白帶魚囉~