＜GOING 日式燒肉＞台中西屯日式燒肉 雲火日式燒肉肉鮮味美高CP值是 ... 2024

GOING 日式燒肉 GOING日式燒肉-LINE熱點,GOING日式燒肉2023炭烤串燒鄉民資訊情報，地址、電話,[台北美食]東區豪宅裡吃「梵燒肉」對於燒肉的定義,【2022台北燒肉推薦】燒烤懶人包中秋烤肉聚餐必吃老乾杯...,【台南】高級純日式燒肉必吃牛舌加價升級壽喜燒【食尚玩家2...,【好代GO】代購}DAISHO日式燒肉醬1.15KG好市多COSTCO,【高雄】複製日本燒肉功夫擅長烤內臟的燒肉好店！【食尚玩家...,中秋烤肉派對預備GO！乾杯集團推６款「日本A5和牛燒肉...,台中燒肉精選特輯｜15間必吃收藏：超難訂的茶六、超CP...,台中西屯日式燒肉雲火日式燒肉肉鮮味美高CP值...

很多人都無法抗拒燒肉誘惑，油花均勻的肉品，放在烤盤上滋滋作響，散發出來的肉香是多麼的吸引人呀！也因為如此，在台中最近一、二年的燒肉業者如雨後春筍般的冒出，可說是非常的競爭，而這家雲火日式燒肉正是今年8月份剛開立不久的新店，位於太原路及寧夏路口，以獨特的技術及用心，提供零負擔的燒肉輕食饗宴，因肉質香Q軟嫰、油潤不膩，快速打出了「食肉不長肉，時尚輕燒肉」的響亮招牌，享受美味的療癒系美食，是肉食族絕不能錯過的燒肉美食！

 一走到門口，大大的木門及銀灰色的壁牆為雲火增添了質感，感覺是一家很高檔的燒肉店。

外面更設置了許多座位供客人乘座休息。

一走進店內，整個裝潢風格走的是工業風格，空間寬敞舒適，淘氣猴非常喜愛這樣的用餐風格。

櫃枱區以酒吧的風格呈現。

2樓的用餐空間更加的寬敞，很適合家族、同事、三五好友相約來聚餐。

雖然是平日中午，但是用餐的人還真不少。

套餐價格落在$1380~$2080之間，亦可以單點，每桌有低消$1200，淘氣猴個人推薦點套餐比較划算，一份套餐約可2-3人享用嘟嘟好，吃不夠再單點追加。

現在有四人同行用餐點雙份套餐就可以辦VIP卡唷！辦VIP卡好處多多~有興趣的可以參考！

不食牛的格友別擔心，雲火日式燒肉也有堪稱勞斯萊斯等級的西班牙伊比利豬唷！

玫瑰鹽及燒肉醬，烤好的肉可以沾取，不過淘氣猴覺得雲火日式燒烤的肉品單吃就極為美味，這二款醬料淘氣猴完全沒有用上。

精力養生湯。

一般的燒肉店大多提供雞湯，而雲火日式燒烤倒出來是金黃色澤，不時還散發出中藥香氣，詢問後才知道，這養生湯是用香菇、昆布及養生中藥包下去熬煮而成，湯頭喝起來清甜不油膩，帶著淡淡的中藥香氣，讓Ray一口氣喝了好幾碗。

季節時令沙拉佐凱薩醬、大和醬、藍莓醬三選一。

季節時令沙拉以木盆盛裝，份量非常的多，內有蘿蔓、小蕃茄、小黃瓜、彩椒、培根、麵包丁、起司粉..等等，色彩繽紛，食材新鮮。

沙拉的沾醬由左至右分別是優格醬吃起來略帶酸甜很開胃、大和醬是屬於極為香濃的胡麻醬、凱薩醬也是香氣十足，相當的濃郁，淘氣猴個人非常喜愛大和醬及凱薩醬。

生菜可續，包著肉吃是不錯的選擇。

韓式泡菜辛辣感明顯，帶有脆度，吃起來很過癮！

可樂娜葡萄柚冰沙與芒果蜜桃冰沙。

芒果蜜桃冰沙一入口那芒果的香氣非常的濃郁，多喝幾口之後會感覺到除了芒果香之外，還有一個淡淡的蜜桃香氣，甜度適中，非常的好喝。

可樂娜葡萄柚冰沙，這冰沙非常豪邁的將可樂娜倒插直接出場， 一開始喝的時候會覺得葡萄柚的香氣較明顯，只有淡淡的麥香，越喝越多時，轉為麥香較為明顯，而葡萄柚的味道較淡，是一款非常特別的飲品，酒精濃度約在4.6%左右，非常適合女孩兒飲用。(提醒您：未滿十八歲，請勿飲酒；開酒不開車，開車不喝酒)

和牛五花。

選用澳洲和牛A9+等級，有許多的筋肉間脂肪及表面脂肪。從

從和牛五花的表面上看來，色澤及紋路都非常的誘人。

和牛牛五花放在烤網上等到表面出血水就可以翻面，約烤到五分熟吃起來是最為美味的程度。

因為雲火日式燒肉的肉都非常的大塊，所以店家會附上一把剪刀，可以將肉分剪為一口剛好的大小。

這剛烤好的牛五花非常的油亮，厚薄度非常的適中，一入口那肉香竄上，油脂與肉汁因咀嚼而不斷的在嘴裡流竄，肉質富有韌性，吃起來完全不膩口！

極黑肋眼心，這個部份是選用Golden等級的極黑牛。

肋眼心部份富有肥美的油脂，油花分佈的很均勻，每片除了大塊之外還具有厚度。

在烤網上翻烤時那肉香不斷的撲鼻而來，不禁令人食指大動了起來！