＜東街日式料理(鶯歌店)＞【日本料理】東街日式料理 2024

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東街日式料理-鶯歌店

店家地址：新北市鶯歌區永明街58號

聯絡電話：02-2679-9595

營業時間：平日及假日都是11:00-14:00‧17:00-22:00

平均價位：40 ~ 1700 + 10%

用餐時間：無限制

設施說明：有停車場‧包廂

用餐人數：一家三口‧2大人1小孩

官網：東街日式料理[1]

之前計劃要來吃卻沒有發現他們有中場休息這件事，

這次卻是開車逛著逛著就來了，害我沒有吃好料的心理準備XD

從大門口進來就是一個大停車場，

有開車來的朋友很方便。

吃飽之後又補拍了一下停車場，所以已經晚上了XD

店家無障礙做得很好，讓我們可以輕鬆推小細菌進場。

工作區在最裡面，半開放，可以看見師傅在料理。

我們是16:55到的，所以都沒人XD

座位算中規中矩，不是說很寬敞。

左邊門進去有包廂。

我們來不久對面也來了一對母子，

大片的落地窗可以看見外面的造景，

我覺得我們這區應該是比較吵或是有帶小孩的用餐區XD

一來就先上醃蘿蔔，不過我沒吃，因為我不是很喜歡吃醃漬物。

來這裡之前我就有先做功課，

知道來這裡最值得點的就是他們主打的無菜單經濟合菜，

一共有 300 / 500 / 700 / 1000 四種價位，

( 注意，同桌每個人都必須要點相同價位的合菜 )

不管你點哪一個價位的合菜都可以享用到七菜一湯一甜點

即便你是自己去，也可以享受到這麼多元的菜色，

而不用擔心價格和吃不完的問題，真的是非常吸引人又聰明的做法 

當然吃不完都是可以打包的 

我們這次選了700元的經濟合菜來試吃看看。

↓ 首先登場的是山藥細麵。

山藥細麵非常的綿密，搭配醬汁味到恰到好處，

海膽一點也不腥，我第一次吃到不腥的海膽 

↓ 第二道就來了我最愛的生魚片~ 推推推 

我的天阿  不只生魚片切得很大塊，連那個干貝都超大的啦~

炙燒過的表皮讓干貝一入口香氣就充滿口中，

一口同時吃到生與熟的干貝，不同口感的交織。

你看看這鮭魚的紋路多漂亮 

這尺寸大概是平常生魚片尺寸兩塊黏在一起的大小，

而且以前吃過的鮭魚生魚片幾乎沒什麼鮭魚味，

熟的鮭魚味道倒是很重，但是這次吃到的鮭魚生魚片卻吃的到鮭魚味說，

讓我一入口就感到好驚奇  ，而且很好咬斷，

油脂和口感的軟硬度配合的剛剛好，不會過膩，真是太美味了。

而且有兩種芥末可以使用呢，我兩種都放進去一起沾了XD

↓ 楊蛋豆腐

上面那坨是辣辣的，建議先把它和醬汁攪均勻再和豆腐一起挖著吃，

外面那層薄皮酥酥的，裡面的豆腐超級嫩，

而且裡面有包裹著不少好料喔。

↓ 鮭魚壽司

我發現我對炙燒過的好像有覺得比較美味的跡象XD

↓ 比目魚壽司

這次的壽司是我目前吃過最好吃的壽司 

以往我吃到的壽司都又冷又硬，

這裡的壽司米飯較軟，而且可以吃得出來米飯飽滿油脂包覆的很剛好，

米飯的軟硬度和生魚片搭配得很一致，

一口塞進嘴裡也不會覺得難受，

而且壽司捏得很好，從夾起來沾醬油一直到送進嘴裡，

完全都沒有鬆散掉喔，完好如初 

↓ 焗烤大蝦子

蝦子超大隻，細菌先生一直稱讚很好吃，

不過這時候小細菌開始亂了，完全無法好好享用。

店家很貼心，有上濕紙巾讓我們可以擦手。

↓ 菲力奶油燒

這道超好吃的阿~~~ 

奶油味又濃又香，完全滲入菲力裡，

肉吃得到牛味，大塊飽口又很嫩，完全非常適合配飯吃，

雖然店家有提供白飯，不過吃到這邊已經差不多飽了，

加上小細菌一直亂，我們只能輪流抱小孩輪流吃，

冷掉就比較不美味了。

↓ 酥酥魚

外皮酥魚肉鮮嫩多汁。

↓ 土瓶蒸

這個我好像是第一次吃，

不過因為小細菌一直亂結果我忘記拍打開來的照片了，

吃到一半才想到要拍，所以裡面東西少了一半了 

裡面料很多，塞滿滿，湯也不錯喝。

蝦子也很飽滿。

這黃色的東西不知道是什麼，苦苦的，

前面的菜好像也有出現黃色的豆子，不知道是不是同一種東西，

不過前面的豆子滿好吃的，不會苦。

吃到快爆炸，終於上甜點了。

↓ 紅豆湯。

這是我這輩子吃過最好吃的紅豆湯，

我不是一個喜歡吃紅豆的人，但是他竟然讓我覺得好吃，

紅豆湯是甘甜的，紅豆很飽滿，軟而不爛，

真是太美味啦~   (老闆，可以外帶紅豆湯回家嗎?

整體吃下來CP值非常高，有親友來非常適合帶他們來用餐，

自己嘴饞也可以來吃經濟合菜，真的很方便。

服務生服務態度也不錯，用餐期間會適時來收拾桌面及倒茶水，

小細菌哭鬧也會來關心是否需要協助，中間需要泡奶也有幫忙倒溫水。

唯一的缺點是，如果能視客人用餐速度的情況來上菜會更好，

不然像我們中間因為小細菌一直亂沒辦法正常速度吃的時候，

結果菜還是一直上，導致堆一堆在桌上無法即時吃，

有的冷掉就不好吃了，例如菲力奶油燒我就吃到冷的，

這點大概就是他們可惜的地方了，其他部份我都很滿意。

以後有機會還是會想去吃 

以下都是人物照，可以略過XD

坐沒多久就一直想起來的小童，看看那不安份的腳。

小細菌 : 我的菜怎麼還沒上。 (拍桌