＜北海道食堂＞北海道食堂 2024

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每次逛Dream Mall到了晚餐時間不知道要吃甚麼時,我強烈懷疑身體內除了有貴婦魂外加有一股日本魂的我~就會不由自主的走到B1的北海道食堂!雖然7F也有日本餐廳區,罷特~~~有些不道地又要收服務費(噓...................)還不如到北海道食堂~保證不會吃到偽日式餐又不收10%~前前後後不下20次了吧~是該發張VIP給我了我最喜歡北海道食堂除了餐點"比較"不會走鐘(台語)之外,另一個原因就是日式fu裝潢~讓我感到寧靜平和!也能慰藉我思日的心情~雖然目前足跡還沒踏到北海道~但我相信有一天,我~~~~~~~~一定有踏上北海道的一天!!!(握拳~~~~~~~~~~~)先來兩杯燒麥茶~MENU封面的薰衣草花田嚴重的霞到我了,轉頭過去問問老公幾時要帶我去北海道呢MENU有換過耶~上次霧面的MENU較好拍!這次怎換成亮面的MENUPasadena的惡夢再次重演~~~~上次拍薄餅的menu拍到我想翻桌抓狂哪!!!上一次點的炸雞塊~不像台式鹹酥雞炸到乾扁的口感,皮脆肉質又揪洗~擠了檸檬汁或沾美奶滋(但沒附)都很棒!奶油馬鈴薯~炸豆腐~MENU上註明昆布高湯口味,我已料到是走清淡路線的炸豆腐!看似薄透的一層外皮麵衣;完全沒有油炸味兒~包裹著如凝脂般的嫩滑豆腐~~~昆布醬汁有著淡淡的甘甜,愛吃重口味的人會稍嫌清淡~厚蛋燒~應該是玉子燒的姐妹~~~~XXXD和我在築地市場吃的差很多>"但還是有點甜味!鹽烤鯖花魚定食~廚師的好功夫了得~把魚刺都拔除又能保持的完好無缺!而鯖花魚的外皮火候烤得恰好,魚的肉質不但有鹽烤的香味也很嫩~炸豬排定食~當天的豬排炸得很不ok!我覺得啦~外皮不夠酥脆....連肉質都有點柴~真要跟勝博殿比的話,口感是差很多哪!而且來這麼多次是第一次點豬排~~~豬排的表現讓我頗意外~特別拍拉麵單是有含意的唷!因為我跟服務生說了味曾口味但要淡一點~~~~而北海道食堂的拉麵雖然比不上日本街頭隨便一家拉麵店,但我相信還是有它的水準在!至少,我不會在碗裡看到令我傻眼的豆芽菜或高麗菜~~~我真的超超超討厭假日式拉麵只是讓我不滿意的是蛋黃居然是熟的......叉燒肉不夠嫩~~~淡淡的味曾湯頭居然還是很鹹~讓我回家猛灌水!雖然麵條很彈牙~但整碗拉麵的表現還是不及我心目中池袋的無敵家阿~~~我想這一次來用餐又要隔很久才會再度上門~在高雄街頭怎都吃不到一家原味的日式餐阿!!!吃來吃去都是改良過的味道~這樣~讓我又想再去日本自助遊了~~~~~

住址:高雄市前鎮區中華五路789號B1

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