![[試吃食記]吃的健康.美味無負擔~如魚食坊(德國豬腳飯+味噌燒 ...](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
如魚食坊 (高雄食記)三民區如魚食坊～使用臭氧洗食材，也不加味精,1767一起來吃美食平台[如魚食坊],[試吃食記]吃的健康.美味無負擔~如魚食坊(德國豬腳飯+味噌燒...,【食記】高雄。如魚食坊-以諾媽媽的碎碎念,【食記】高雄。如魚食坊-以諾媽媽的碎碎念-痞客邦,如魚食坊,如魚食坊-公司資料庫,如魚食坊-菜單吧MenuBar,如魚食坊-Buffets-自強一路221號,三民區,高雄市,Taiwan-Yelp,如魚食坊=@尖尼很愛吃愛生活-隨意窩,如魚食坊|中式優惠券-GOMAJI,如魚食坊|中式優惠券、抵用券|GOMAJI夠麻吉,如魚食坊|台灣旅遊景點行程-四方通行,如魚食坊超值優惠方...
![[試吃食記]吃的健康.美味無負擔~如魚食坊(德國豬腳飯+味噌燒 ...](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/dale1128/1312704288-6e4a58e6189568f62ad229b9136d6608.jpg)
很榮幸受邀到如魚食坊品嚐美食，星期六老公放假我們便帶著千千一起到餐坊用餐囉～
位在高雄市自強一路上的如魚食坊，我想常去三民市場的朋友一定不陌生，它也是原321餐廳，經店家介紹說明得知，店家在餐點上完全不使用味精且少油少鹽，很符合現代人吃的健康喔～
清爽不油膩的口感，有健康概念的店家，也曾獲得蘋果日報採訪～
到
進入後看到菜單上除了餐點口味外，還有另一行字引起我的注意，那就是....本餐館（餐盒）蔬果.食材.器皿，全面採用經SGS認證之歐士立臭氧殺菌系統，店家說明：開餐廳最怕食物中毒，除了食材和工作人員衛生管理，清洗碗盤、食材的自來水當然很重要。因此～裝設臭氧系統，讓消費者吃得更放心，店家本身也安心。
這裡的餐點以米飯類為主，類似日式蓋飯的感覺，使用日式大碗，下層鋪上米飯然後在上面擺著主菜和配菜，這種方式讓下層的米飯吃起來更香～
首先介紹味噌燒鮪魚飯
老闆說這鮪魚使用的是生魚片的部位，味噌燒鮪魚的表皮刷上照燒醬，端出時香味誘人～
入口後，鮮香甘甜的鮪魚肉令人讚賞～
用味噌醃製過的鮪魚，入口後有味噌的香鹹也有照燒醬的香甜加上鮮嫩的肉質，讓人一口接一口，這款千千拔說好吃～也很下飯喔！
招牌餐點德國豬腳飯
米飯上頭鋪上切片的德國豬腳，有帶皮的豬腳也有瘦肉，肥瘦交錯，入口後發現在帶皮部份的肉質香Q有嚼勁～
而瘦的部肉部份吃起來肉質也不會過柴，略帶點煙燻味吃起來很夠味。
白飯下淋上少許醬汁吃起來很香，而白飯中還添加麥片，也更加健康～
招牌味噌湯
這款味噌湯喝起來味噌味十足，裡頭也放了不少豆腐及蔬菜，不過以個人口感來說似乎過鹹了些.....
八寶丸
說真的我挺愛吃炸物，所以當八寶丸上桌時，口水全都集中在一塊囉～
吃炸物會有油膩感，所以在旁邊還放上高麗菜沙拉，一邊吃八寶丸一邊吃沙拉，一點都不會覺得有油膩感唷～
咬一口後，哇～炸的香酥的外皮，裡頭的內餡卻很軟嫩，這款八寶丸好好吃喔！
加映場～鮮魚湯
會點鮮魚湯是因為剛剛我有說味噌湯對我來說過鹹了點，原以為會上兩份湯品，最後只來味噌湯，所以想喝清淡點的湯，就點了鮮魚湯，所以這碗鮮魚湯50元～
這魚新不新鮮喝魚湯最清楚了，原汁原味只用薑絲加蔥末的鮮魚湯，肉質鮮美，湯頭鮮甜，原本不想喝鮮魚湯的千千，最後那碗魚湯一半以上都是千千喝掉的唷～
整體體驗下來在餐點部份以價位來說算是價廉物美，唯一美中不足的地方我想就是少了冷氣，在店裡食用挺熱的，所以我看到不少人打包買便當！所以對於夏天需要吹冷氣吃飯的朋友，以個人的建議，請外帶回家享用囉～
小插曲
這次的體驗，中間有些小插曲讓這次的體驗有了些許的不完美，最後了解是邀約公司與店家溝通上有誤導致，經了解後我也釋懷囉～
最後~感謝店家的招待及小咪的邀請喔！
如魚食坊店址：高雄市三民區自強一路２２１號電話：０７－２６１－０３５７
那次我去吃的時候剛好經歷過幾天的＂德國豬腳事件＂，所以看到德國豬腳就避之危恐不及呀！如魚食坊簡餐類的價位在40～120元之間，.聽聞 ...
如魚食坊.滿意度：,尚未有評等唷來發篇文章吧.美味：.環境：.氣氛：.服務：...如魚食坊.主分類：其他美食/自助餐便當.電話：07-2610357.地址：高雄市三民區自強 ...
2022年4月27日—最近友人一直在耳邊說有一家餐廳用臭氧洗淨食材不斷的灌輸我臭氧的神奇功效所以當然要親自來體驗一下臭氧洗淨的魅力這家餐廳就是在自強一路上的《如魚 ...
2011年4月27日—這道香酥芋丸可是手路菜由於如魚食坊的前身是高雄知名的老餐廳三二一餐廳老闆傳承了父親的好手藝雖然餐廳轉型但是這些手路菜仍然滿足著老顧客的心和胃我們 ...
2017年8月13日—如魚食坊的完整菜單列表，共有22道餐點品項，包括德國豬腳拌飯(小)限內用、德國豬腳拌飯、古早味排骨飯等。位於高雄市三民區，快速查詢如魚食坊的價位 ...
如魚食坊的公司登記資料.統一編號,26069735.公司名稱,如魚食坊.負責人,鄭傳宗.登記地址,高雄市三民區自強一路221號1樓.公司狀態,停業(停業起迄日期102年05 ...
2017年8月13日—如魚食坊的完整菜單列表，共有22道餐點品項，包括德國豬腳拌飯(小)限內用、德國豬腳拌飯、古早味排骨飯等。位於高雄市三民區，快速查詢如魚食坊的價位 ...
如魚食坊in三民區,reviewsbyrealpeople.Yelpisafunandeasywaytofind,recommendandtalkaboutwhat'sgreatandnotsogreatin三民區andbeyond.
他們都是採用老日本料理店的烹食方式所以有很多東西是除非去日本料理吃才吃的到!!!!((嗯嗯嗯嗯嗯~~~ㄟ我好像忘了打餐廳名字!!!))店名：如魚食坊(原321餐廳>>>我也不知道 ...
如魚食坊△▽△不到百元的美食料理隆重鉅獻！【如魚食坊】以類似日式丼飯做法，在超級大的碗公裡頭裝進米飯，上面擺放特製主食和豐富配菜，看似普通到不行的家常菜餚 ...
如魚食坊△▽△不到百元的美食料理隆重鉅獻！【如魚食坊】以類似日式丼飯做法，在超級大的碗公裡頭裝進米飯，上面擺放特製主食和豐富配菜，看似普通到不行的家常菜餚 ...
四方通行玩樂地圖以台灣旅遊景點資訊為主的入口網，提供您如魚食坊的景點介紹，與如魚食坊周邊旅遊景點、美食、地圖、住宿、交通、照片資訊，還有最熱門的高雄景點、 ...
只要99元(雙人價)，即可享有原價170元【如魚食坊】經典雙人餐〈含德國豬腳拌飯+古早味排骨飯+仙草冬瓜茶二杯〉
只要99元(雙人價)，即可享有原價170元【如魚食坊】經典雙人餐〈含德國豬腳拌飯+古早味排骨飯+仙草冬瓜茶二杯〉
再次提醒取餐貴客們當場確認好餐點，離開店家如有餐點上疑問不再負責呦！御禾食坊}⏰營業時間—11:00～19:30售完為止(下午沒有休息)☎訂餐訂位—04-22356800(提前 ...
受朋友邀約去嚐嚐一家新開的便當店，據聞這便當店的前身是321餐廳。對於台菜其實我了解並不深入，真正的說法應該是其實台菜的文化並沒有發揚光大， ...
2021年8月16日—這次去試吃的店家是我看看喔~~~2011.6.22這天我有去用餐過!!!那時候用餐的東西跟這次品嚐的狠剛好是不一樣的東西呢按我看舊文店名：如魚食坊
2021年6月22日—店名：如魚食坊(原321餐廳>>>我也不知道在哪?!))地址：高雄市三民區自強一路221號電話：07-2610357營業時間：10:00-14:0017:00-20:00