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自郭家祖先由惠安來台至今已170年左右,初期都是製作米粉,一直到台灣光復之後才更改為製作炊粉,至少也有兩代的歷史,由於各家有各家的經營方式,也各有自己的行銷管道,所以也就有了不同的管理方式及生產方向...
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