＜teumsae縫隙拉麵＞【食評】韓國知名拉麵「TEUMSAE 縫隙拉麵」 2024

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韓國知名拉麵「TEUMSAE 縫隙拉麵」推出新口味~~QQ麵系列，坐落在東區方便的店址，韓國知名拉麵「TEUMSAE 縫隙拉麵」是採用韓國進口道地食材製作的韓國美食小吃店，應有盡有，也是美食街物美價廉的價位，精緻的菜單令人炫目，聽著不斷播放的KPOP流行歌曲，更有韓國人來店裡享用道地的韓國料理，現在不用遠赴韓國，也可以在台灣的東區享用原汁原味的正宗韓國料理!

醜八怪小拳，菜名聽起來極為讓人印象深刻，有豬肉與牛肉的口味，吃起來帶有麻油風味的精緻飯糰，米粒香Q有嚼勁，擺盤精巧的美食小飯糰，來這裡必點的美食，朋友八比[1]點了鮪魚小拳!

精緻美觀的菜單輕鬆讓人點購，而且香蕉牛奶是必點的招牌飲料，亦有草莓牛奶與哈密瓜牛奶為非喝不可，清涼解辣的退火飲料。

冷冷的冬天不用遠赴韓國，韓劇中知名各式韓國小吃與拉麵、飲料是應有盡有，亦有套餐價位，東區中物美價廉的韓國美食，更有許多優惠活動，每逢每個月的20號，凡是內用時點購招牌韓式拉麵就買一送一，實在是超值划算的優惠大放送!

現在點購QQ麵系列商品就贈送一隻霜淇淋，更讓人意想不到的是有泡菜口味的霜淇淋與柚子茶口味的霜淇淋!

據說泡菜口味霜淇淋有改良原先的辣度，成為帶有乳酪味且辣中回甘的特殊韓國泡菜口味的霜淇淋，韓國料理真的是嘗遍美食裡爽辣中會冒汗的紅辣椒，餐後來隻霜淇淋可以中和口中的辣味，冬天吃霜淇淋特別令人難忘!本來就偏愛柚子茶，以前常常買柚子茶自行泡來喝，而柚子茶口味的霜淇淋是帶有柚子皮點點的淺黃色霜淇淋，柚子回甘的酸甜是老少咸宜的美味。

取餐的自動響鈴~美食街一貫會有的產品，用來提醒客人自行去取餐檯取餐的小道具~

八比點了濟州島風味的豬肉拉麵與QQ冷辣麵，濟州島風味的豬肉拉麵麵條特別道地Q彈而且很容易吸附湯汁，盡快趁熱拌著辣醬配著鮮甜爽脆的黃豆芽，痛快享受，微辣的湯頭更是精心熬製的美味鮮甜，少許蔥花提味，有懷念的味道卻有印象深刻的好滋味，怕辣的人可以安心享用的美味拉麵，豬肉片厚度是入口即化，配上擺成花瓣的醃黃蘿蔔片，飽足感極強的美食，醃黃蘿蔔片爽脆開胃略鹹的美食小菜，來享受韓國美食千萬不能錯過附餐的小菜!

台灣寒流來襲氣溫12度以下，來縫隙拉麵內用吃拉麵會有95折的優惠喔!極富異國風情、濃厚韓國風格的美食拉麵店，外觀與招牌在復興南路一段極為顯目，設計感十足的異國拉麵店。

各式韓國進口飲料應有盡有，也有販售韓國進口的吊飾~~

其實最先送上來是精心製作的韓國QQ冷辣麵，有別於台灣人常常吃的涼麵，在寒冬中品味冰透爽Q的韓國料理QQ冷辣麵是透冰涼的特殊感受，附上韓國海帶芽湯，據說韓國人習俗是生日時會飲用養身又營養豐富的海帶芽湯，並有道地韓國泡菜開胃又畫龍點睛，韓國泡菜開胃又營養豐富、可提升免疫力，促進腸胃消化，沒吃韓國泡菜就白來一趟! 

品嘗美食韓國QQ冷辣麵要用心用力大力攪拌均勻，且讓店裡的李經理親身示範韓國QQ冷辣麵的道地吃法，食用前將食材與紅豔豔的辣醬攪拌均勻，韓式炸醬麵也是一樣的食用方法。

可說是愛吃辣又愛吃韓國料理的饕客絕對無法錯過的道地韓國美食~韓國QQ冷辣麵，夏天吃消暑透心涼，且冒出一身熱汗有驅暑之效，吃辣增進健康與血液循環，冬天吃則是別有一番風味，食材皆是新鮮美味的糖心蛋、苜蓿芽、大黃瓜絲、紅蘿蔔絲及薄度入口即化的豬肉片，視覺上美觀又色香味俱全，辣度飆出微微汗的勁辣，且韓國QQ冷辣麵的Q度極為有彈性，Q彈剔透的口感順口彈牙。

至於韓式炸醬麵也是老少咸宜，怕辣者可以享用的道地韓國麵食料理，顛覆大眾對於傳統北京炸醬麵的看法，黃瓜切丁拌著韓國炸醬入味的美食， 食用前請將醬料、黃瓜絲與麵條用心拌勻入味，甜甜的口感更是愛吃炸醬麵者非吃不可的美食。

韓國小吃中極為有名的巷子口街頭美食~~辣炒年糕，就算是小辣還是辣到讓人印象深刻的美食，食用時可以沾勻辣醬，絕對讓人印象非常非常深刻，有別於大眾平常吃到的甜不辣與韓國年糕條，底下墊鋪熬煮入味鮮甜好吃，又入口即化的高麗菜葉片，是能消除辣味的配菜，灑上新鮮蔥花點綴擺盤，照片中的褐色片則是甜不辣~居然是入口即化的口感而且很好吃!韓國年糕條更是嚼勁十足且需要慢慢品味的Q彈口感，原來以前我們在火鍋店吃到的韓國年糕、滷味店賣的年糕條絕非正宗的口感!

鮪魚小拳是極為美觀精緻小巧的飯糰，比起一口的分量稍微多一些的小飯糰，美乃滋與海苔絲點綴的招牌，可說是食客必點的美食小點心，帶有麻油味清香，米粒Q彈好吃、菜名極有創意的美食!

縫隙拉麵是不收服務費，座位設計都極為促進食慾的簡約桌椅，很適合酷愛韓國美食的老饕前來享受韓國料理，整體設計極受年輕人歡迎，縫隙拉麵有道地的霜淇淋、大拳(大飯糰)小拳(小飯糰)、韓式炸雞是非吃不可的美食~~

身為從小就是韓國偶像團體的粉絲，自小也愛嘗各式韓國料理與韓國泡菜，沒來縫隙拉麵不曉得原來以往的品嘗經驗僅是適合台灣人口味的韓式料理，顛覆以往的口感印象，創新又道地的韓國美食縫隙拉麵~非吃不可!

地址： 106台北市大安區復興南路一段66號

電話：02 8978 8810

營業時間： 11:00–22:00